オープニング映像。

「レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ」を調理。だし昆布をさっと拭いて水の入った鍋に入れて30分ほどおき火にかける。レタスは千切り、えのき茸は大きめにほぐし、長ねぎは斜め薄切りに、青じそは細かく刻む。調味料と青じそ・しょうがのみじん切りを混ぜ合わせる。だし昆布は煮立つ直前の気泡がでてきたら取り出す。鍋で野菜と豚ロース肉をしゃぶしゃぶして青じそとしょうがのたれ、すり白ごまをかけて完成。

キーワード

えのき茸レタスレタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ豚ロース肉長ねぎ青じそ

だしをとっただし昆布で「だし昆布の佃煮」を作る。だし昆布を細切りにして、しょうゆ・酒などの調味料と水の入った鍋で火にかける。煮立ったら汁気がなくなるまで煮て完成。

キーワード

だし昆布の佃煮

3分クッキングテキストの紹介。年間購読で「特製保冷バッグ」プレゼント。

キーワード

3分クッキング特製保冷バッグ

エンディング映像。

「ヒルナンデス！」の番組宣伝を伝えた。