2024年11月30日放送 18:51 - 20:54 TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!
ジョブチューン★ジャッジ初参戦!無印良品×超一流料理人

出演者
名倉潤(ネプチューン) 堀内健(ネプチューン) 日村勇紀(バナナマン) 設楽統(バナナマン) 原田泰造(ネプチューン) 土田晃之 佐々木舞音 ギャル曽根 近藤春菜(ハリセンボン) 真田ナオキ 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

無印良品vs超一流料理人
今夜はジャッジ2時間SP

無印良品の従業員イチ押し商品11位は素材を生かした 欧風ビーフカレー。赤ワインで10時間以上漬け込み加熱し肉の旨味を引き出している。合格6名、不合格1名で合格。

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にんじんセロリトマト無印良品玉ねぎ素材を生かした 欧風ビーフカレー
目標は9品合格

無印良品は1980年に西友のプライベートブランドとして誕生。生活用品がヒットし店舗は世界で1300以上。50種類のカレーの中からジャッジに挑むのはバターチキンカレー・グリーンカレー・プラウンモイリー・焙煎スパイスのごろり牛肉カレー。

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焙煎スパイスのごろり牛肉カレー無印良品素材の旨みひきたつパスタソース 紅ずわい蟹のトマトクリーム素材を生かしたお惣菜 トマトの煮込みハンバーグ素材を生かしたカレー グリーン素材を生かしたカレー バターチキン素材を生かしたカレー プラウンモイリー (海老のココナッツカレー)西友

無印良品の従業員イチ押し商品10位は素材を生かしたカレー プラウンモイリー (海老のココナッツカレー)。南インドの製法に倣いマスタードシードを油で加熱し香りを再現。合格6名、不合格1名で合格。

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無印良品の従業員イチ押し商品9位は素材を生かしたトマトの煮込みハンバーグ。鉄板で表面を焼き固めて肉汁を閉じ込めオーブンで中まで火を通している。最大のこだわりはソース。

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なすオリーブズッキーニトマト無印良品牛肉玉ねぎ素材を生かしたお惣菜 トマトの煮込みハンバーグ豚肉鶏肉

無印良品の従業員イチ押し商品9位は素材を生かしたトマトの煮込みハンバーグ。

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トマト無印良品牛肉素材を生かしたお惣菜 トマトの煮込みハンバーグ豚肉鶏肉
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目標は9品合格

無印良品の従業員イチ押し商品9位は素材を生かしたトマトの煮込みハンバーグ。合格6名、不合格1名で合格。

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トマトフランスミシュランムニュアルモニーメゾン タテル ヨシノ大阪府無印良品素材を生かしたお惣菜 トマトの煮込みハンバーグ

無印良品の従業員イチ押し商品8位は1/3日分の野菜を使った かぼちゃスープ。年間売上は1億円以上。合格4名、不合格3名で合格。にんじんを減らしかぼちゃの分量を増やすことやベーコンオイルでコクや旨味を出すことなどが提案された。

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1/3日分の野菜を使った かぼちゃスープかぼちゃじゃがいもにんじん北海道無印良品玉ねぎ白いんげん赤いんげん

無印良品の従業員イチ押し商品7位は北海道産男爵いもと牛肉のコロッケ。隠し味に醤油を入れじゃがいもの甘味を引き出している。パン粉は2種類で2層、2度揚げし水分を飛ばしサクサク食感の衣にしている。

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じゃがいもオーストラリア北海道北海道産男爵いもと牛肉のコロッケ無印良品牛肉玉ねぎ男爵いも
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無印良品vs超一流料理人
目標は9品合格

無印良品の従業員イチ押し商品7位は北海道産男爵いもと牛肉のコロッケ。合格5名、不合格2名で合格。

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じゃがいもビブグルマンミシュランムニュルカンケルカンケ五氣里-itsukiri-北海道北海道産男爵いもと牛肉のコロッケ千葉県無印良品牛肉白銀台(東京)

無印良品の従業員イチ押し商品6位は煮込んでつくるスープパスタの素 香味野菜とポルペッティ。先月発売の新商品でイタリア家庭料理の味を楽しめる。

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コンキリエセロリナポリ(イタリア)無印良品煮込んでつくるスープパスタの素 香味野菜とポルペッティ玉ねぎ
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目標は9品合格

無印良品の従業員イチ押し商品6位は煮込んでつくるスープパスタの素 香味野菜とポルペッティ。合格0名、不合格7名で不合格。パッケージに「イタリアの家庭料理」と明記するなどが提案された。

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Menu Specialeアロマフレスカイタリアコンキリエミシュラン無印良品煮込んでつくるスープパスタの素 香味野菜とポルペッティ銀座(東京)

無印良品の従業員イチ押し商品5位は素材を生かしたカレー グリーン。20年以上人気の看板商品。具材・ハーブは全てタイ産。ふくろたけはぷるんとした食感が特徴で本場タイのグリーンカレーには欠かせないきのこ。満場一致のパーフェクト合格となった。

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たけのこふくろたけジャスミン米タイマンダラ海老無印良品神保町(東京)神田カレーグランプリ素材を生かしたカレー グリーン青唐辛子鶏肉

無印良品の従業員イチ押し商品4位は素材を生かしたアイス ジャージー牛乳。63℃の熱で30分間低温殺菌、香りと甘味を最大限に引き出す。

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ジャージー牛森林ノ牧場無印良品素材を生かしたアイス ジャージー牛乳那須(栃木)
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