- 出演者
- 中村光宏 設楽統（バナナマン） 松村未央 虻川美穂子（北陽） ユージ ヒデ（ペナルティ） サヘル・ローズ ハリー杉山 杉原千尋
キム・ヨンジョンさんとともに「ユッケジャン」の作り方を学ぶ。牛切り落とし肉には小麦粉を振っていくことで肉が固くならずとろみが出てまとまるのだという。鍋にはサラダ油・ごま油を合わせて肉を炒めていく。長ネギ・大根を加えていく。
ユッケジャンは炒めることで風味豊かになる様子が見られる。唐辛子粉は鍋に直接入れて炒めていくのが特徴。炒めることで唐辛子も甘く仕上がるのだという。大根は薄くカットすると短時間で調理することが可能となる。ここにしょうゆ・めんつゆ・料理酒・みそ・コチュジャン・ニンニク・水を加えていく。蓋を締めたら10分ほど煮込んでいき、塩コショウ、モヤシを加え、溶き卵をかけて盛り付ければ完成。辛さだけでなく肉に小麦粉をあらかじめまぶすことでコク深さも楽しめるのが特徴で、ごはんやうどんに合わせるのもおすすめとなる。
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せきららスタジオテーマは「いつものこだわり！私のルーティン」番組HPか公式インスタグラムで募集中。視聴者投票のテーマは「家の冷房の設定温度はいつも何℃？」dボタンで参加可能。いつものこだわりについて「自己流で相撲の四股を踏んでいる」との投稿に虻川さんは「やろうと思ったけど結構きつくてめげちゃった」などと話した。視聴者投票の結果25～27が73％だった。
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視聴者からは 「いつものこだわり！私のルーティン」について、朝に味噌汁が出されるがテストの日はグをサトイモにしているといい、背景には腹持ちの良さを考えていることがあるのだという。設楽さんはお腹も鳴りにくいのではないかとコメント。
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- 静岡県
視聴者からは「いつものこだわり！私のルーティン」について、階段と床掃除を起きたら必ず行い結構取れると達成感があるとの話が寄せられた。虻川さんは毎日やっていれば汚れも少なくなるのではないかとコメント。また、ノンストップ！への投稿を欠かさず行っているとの声も紹介された。