- 出演者
- 明石家さんま 島崎和歌子 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 吉田敬（ブラックマヨネーズ） 井上清華 兼近大樹（EXIT） りんたろー。（EXIT） 木村昴 仲里依紗 青木定治 重信初江 松林千宏 上原恵理 木原誠太郎 荒木千衣 永井竜児
今夜はチョコレートの潜在能力を紹介。
チョコレートの効果に美肌、内臓脂肪の燃焼促進、疲労回復などがあるとされるが、上原恵理氏は高フラバノールを推奨。フラバノールはポリフェノールの一種で、肌の保湿力を高める。木村昴はダイエットで約20kg痩せて70kgになったが、ストレス、リバウンドで110kgになったと明かした。パティシエの青木定治氏は主流のカカオ豆3種（トリニタリオ種、フォラステロ種、クリオロ種）を紹介。永井竜児氏はチョコに含まれるテオブロミンは冷え性の改善効果が認められると話す。上原氏によると、熱中症の原因として水分不足の他、血管の収縮機能低下を挙げられる。高フラバノール飲料、その後に焼肉を食べることで、血管の収縮機能が保たれる。
上原氏はカカオ豆の殻を使ったカカオティーを紹介。低カロリーで、副交感神経を優位にする。この殻からできた化粧水もあり、1ヶ月塗ることで水分量が高まったという。松林千宏氏は上述した殻から発見されたカカオセラミドを抽出して加えた「カカオボーテ」を紹介。コンビニ、ドラッグストアなどで販売されている。パティシエの青木氏によると、日本のチョコはハイレベルだという。松林氏はマッテ MATTE 麻布台ヒルズの「コルテッチーナ」を紹介し、明石家さんまらが試食した。世界一薄いチョコで、世界一食べにくいという異名がある。
これまでに約9500種のチョコを食べてきたという荒木千衣氏はGODIVA Bakery ゴディパン をイチオシ。アーバンドックららぽーと豊洲店で販売されている「くまのコロネ」をオススメした。松林氏はチョコ専用の魔法瓶を紹介。「ルック」がお気に入りだというさんまのためにコーラ味が用意され、さんまは評価しつつ、「バナナには勝てない」と吐露。ベルギー王室御用達のヴィタメールから、チョコレートケーキを紹介。
統計学の評論家、佐藤舞氏はカプサイシン入りの麻婆豆腐を紹介してくれたが、料理研究家の重信初江氏はチョコレートを加えてアレンジ。木原誠太郎氏によると、チョコレートには恋愛ホルモンが含まれ、落ち込む際に癒し効果があるという。
「ホンマでっか！？TV」の番組宣伝。
木村昴は高校1年の時、気になっていた女性からバレンタインチョコを貰ったが、食べるのが勿体ないとしばらく放置していた。りんたろー。は二宮和也に似ていると、チョコを20個貰ったことがあると明かした。木原誠太郎氏は「学生時代、チョコをたくさん貰った男性は同窓会でモテなくなる」と話す。昔日と比較され、ガッカリされてしまうためだという。上原氏は「失恋した時にチョコを食べ、気持ちが和らぐという研究がある」と語った。
仲里依紗が主演ドラマ「Tokyo middle 30」を告知した。
青木定治氏はたこ焼き器を使い、ショコラを調理。卵4個、牛乳、粉糖、溶かしバターなどを用意し、グルテンの代わりに米粉を用いる。具材としてマカロンを加え、ショコラにはエクアドル産のチョコレートをソースとしてかけた。
エンディング映像。
仲里依紗が主演ドラマ「Tokyo middle 30」を告知した。
「クイズ＄ミリオネア」の番組宣伝。
「STAR」の番組宣伝。