2025年10月31日放送 20:10 - 21:54 テレビ朝日

マツコ&有吉 かりそめ天国
2時間SP 次来るローカルチェーン&シュウマイSP

出演者
有吉弘行 久保田直子 マツコ・デラックス 
(マツコ&有吉 かりそめ天国)
どんな花が咲くか知ってますか?意外と知らない「レタス」のこと/さきいか、ツナピコ、ピスタチオ…子どもの頃に好きだった「おつまみ」は?/レタスしゃぶしゃぶ、レタスチャーハン…昔はそんなメニューなかったよね?/いつの間にか中華の定番に…レタスチャーハンっていつ現れたの?/レタスで肉そぼろを巻いた謎料理 昔からあるけどあの料理も不思議

レタスについてトーク。マツコ有吉はレタスチャーハンは子どもの頃はなかったと話した。レタスチャーハン発祥の地は石川県金沢市。レタス包みは中国の広東料理が起源とも言われる。

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肉じゃなくて“皮”を楽しむ料理 「北京ダック」を改めて見直そう/中国4000年の歴史 北京ダック誕生の秘密に迫る!/春巻きは皮で巻かないとダメなのかな?/野菜などを皮で包んだ生春巻き アレの皮って本当に必要かな?

北京ダックはアヒルの丸焼きの皮をネギ、キュウリ、甜麺醤と共に皮で包んで食べる料理。マツコは皮なし北京ダックを試したことがあるが脂っこいと話した。マツコ有吉は春巻きや生春巻きの皮は必要なのか分からないと話した。生春巻きはお米の皮で具を巻いたベトナム料理。

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極薄でも確かに感じる存在感 「皮で包む」ってやっぱり大事かもね

マツコ有吉は極薄でも皮で包むのは大事などと話した。

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家族の会話の盛り上げ役でどっと疲労…気配りしすぎて不本意な行動しませんか?/ありのままでいられる場所が「家族」盛り上げ役なんて必要ないでしょ!/周りに気配りしすぎて不本意な行動しちゃうことありませんか?/酔っ払いが電車で吐いちゃうのは本当に不本意だよねという話/ノイズキャンセリングが優秀になってるから電車内で何が起きてるか気づけないかも/酔っ払った勢いでつい自己解放 「街中で叫ぶ」って実は気持ちいいよ

視聴者から「気配りしすぎて不本意な行動をする事ありませんか?」と質問。マツコ有吉は家族は気を使わずありのままでいいなどと話した。不本意な行動についてのアンケートでは「満員電車で周りの人にぶつからないよう全身に力を入れ続ける」などの声があったがマツコ有吉は不本意ではないと切り捨てた。一方、酔っ払いが電車で吐いちゃうのが本当に不本意などと話した。

(エンディング)
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