横浜市内で4月から本格稼働したロイヤルホールディングスの研修施設で、丸鶏のさばき方の研修が行われていた。包丁の使い方や味付けの方法を学ぶ。施設内には天丼てんやのキッチンやフライヤー、ロイヤルが展開するリッチモンドホテルの客室が再現され、現場に即した研修を行うことが出来る。ロイヤルは現在、シンガポールやベトナムなどで「ロイヤルホスト」「博多いねや」を展開している。今後はペースを加速し、3年間で約120店を出店する計画。業績は好調で、インバウンドの恩恵を受け2024年12月期の決算は売上高、純利益共に過去最高を更新している。

あす「骨太の方針」、経済財政運営等改革の基本方針が閣議決定される。石破総理は減税よりも賃上げで対応する考え。しかし賃上げは構造転換も必要なため短期的には結果が出ず、石破総理は正念場を迎える。

エンディング映像。

「カンブリア宮殿」の番組宣伝。