- 出演者
- 島崎和歌子 加藤浩次 YOU 宇賀神メグ 杉村太蔵
今夜のゲストは杉村太蔵。元衆議院議員の杉村は現在はコメンテーターとして大活躍。どん底から国会議員へと上り詰めた成り上がりの逆転人生に迫る。
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- 山崎邦正
オープニング映像。
杉村太蔵の人生最高の一品を紹介、一品目は「小泉元総理のご紹介 鯛茶漬け」。小泉元総理が長年愛用しているという東京・赤坂の「津やま」。ある日、とっくの昔に国会議員を辞めていた杉村の元に武部元幹事長から電話が。小泉内閣時代の同窓会に招待され飛び入り参加したという。「津やま」は1967年創業。自家製ごまだれに漬けた鯛の刺身が乗ったご飯にだしをかけていただく「鯛茶漬け」が絶品。
二品目は「証券マン時代に感動した ハンバーガー」。証券マン時代、週末に通っていたというグランドハイアット東京内のレストラン「オークドア」。2003年創業のレストランで、バーカウンターは金融マンの交流の場だったという。20代半ばだった杉村はオークドアのハンバーガーに感動。牛肉100％のパティにチェダーチーズを2枚乗せ焼き上げた「オークドアバーガー」が絶品。トマトやフライドオニオンも挟まったボリューム満点のハンバーガーについて杉村は当時「こんなに食べづらいもんか」と思ったと語った。
3品目は「地元のソウルフード 塩ラーメン」。杉村の地元・旭川にある「梅光軒」は子どもの頃から杉村が通っていたラーメン店。旭川の-15℃や-20℃の気候の中で食べるラーメンが最高だと語った。1969年創業の老舗。塩とラードをあわせたものをベースにトンコツ・鶏ガラから取れる動物系スープと煮干し・昆布の魚介系を合わせたダブルスープに中細縮れ麺を入れた塩ラーメンが絶品。杉村のおすすめは野菜やチャーシューなどが乗った「塩ラーメン（全部のせ）」。
「梅光軒」の井上社長が大恩人だと語る杉村。詳しく話を聞くと、今、杉村が事業として取り組んでいる旭川商店街の振興組合の活動に井上社長が多数アドバイスをしてくれているということが明かされ、加藤は「今日それ言いに来たの？」とつっこんだ。
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- 元祖旭川ラーメン 梅光軒旭川市（北海道）
加藤が「奥様に何回もプロポーズしたって話聞いたんですけど？」と質問。杉村は「ようやく4回目、5回目のプロポーズで」と答えた。
加藤は「思ったことを今テレビで言ったとしても信用されてないから何を言ってもいい？」と質問。杉村は「何を言ってもいい！影響力のなさが今の自分にはありますから！」と力説した。
人生最高レストランの次回予告。
S☆1の番組宣伝。大予想 二刀流復活！今季の大谷。
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- 大谷翔平