農業の他、伝統産業も地元の水が支えてきた。江戸時代から300年以上続く酒蔵。15代目杜氏の三輪裕治さん。蔵はこの土地ならではの水に支えられてきたという。ひとつは蔵の裏手から引いているミネラル分の多い中硬水。酵母の発酵を促すために使う。もう一つは山から引く軟水。口当たりを柔らかくしてくれるという。2種類の水を使うことでキレとまろやかさを併せ持つ酒になるのだそう。さらに酒造りに必要な酵母にもこだわりが。300年以上蔵に住み着く蔵つき酵母を活用している。歌に合わせて米をすりつぶし、蔵つき酵母の育ちやすい環境を整えていく。今回特別に水野アナウンサーが体験。すりつぶされた米は山の冷たい空気の中でゆっくりと発酵。自然の力で作る日本酒。古くから大自然とともにあった神石高原町。豊かな水の恵を受けて生きる人々の営みに触れた旅立った。

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神石高原町（広島）

神石高原町の酒造りについて。一柳アナウンサーは「米をすりつぶす作業は1回3分、1日に何度も行うそう。蔵つき酵母が育ちやすいように手間をかけることで独自の酒が生み出されていく」などコメント。

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神石高原町（広島）

松江・宍道湖のきれいな夕日の画像を紹介。撮影してきた小山径アナウンサーは「松江といえばいまばけばけやっている。出雲大社、松江城にも行ってきた。小泉八雲記念館にも行ったが賑わっていた。朝ドラ効果だと館内の方も話していた。改めてハンバートハンバートの曲を聞きながら夕日を見ると涙が出てきた」などコメント。

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NHK ONEハンバートハンバート出雲大社宍道湖小泉八雲記念館松江城松江（島根）

山形・鶴岡の現在の様子を紹介。雨はこのあとも降り、雷を伴うところもあるという。

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鶴岡（山形）

松山の現在の様子を紹介。このあと晴れ間がありそう。

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松山（愛媛）

気象情報を伝えた。

エンディングの挨拶。

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