- 出演者
- 杉山愛 宮根誠司 ガダルカナル・タカ 蓬莱大介 杉野真実 東ふき 本村健太郎 足立夏保
オープニング映像。
きょう福岡・太宰府市では最高気温37.1℃を観測。きのう阪神甲子園球場は急な雨に見舞われた。台風13号は土曜日中に奄美付近を通過し、日曜朝には離れる見込み。杉山愛は「学校でも校庭で遊べない」とスタジオコメント。最大瞬間風速は奄美、沖縄本島で土曜40メートル、日曜は35メートルと予想されている。
トランプ前大統領は、大統領選挙に向けたハリス副大統領との2回目のテレビ討論会には応じない考えを示した。ハリス氏は討論会を開くよう求めた。アメリカの主要メディアでは10日のテレビ討論会はハリス氏が優勢だったとする報道が目立ち、ロイター通信の世論調査でもハリス氏が勝利したと回答したのは53%で、トランプ氏が勝利したの24%を上回った。支持率はハリス氏が47%、トランプ氏42%。先月下旬の調査ではハリス氏が45%、トランプ氏が41%だったことから、ハリス氏がリードを広げていると伝えている。
イグ・ノーベル賞が発表され、東京医科歯科大学、大阪大学の武部貴則教授、開業医の岡部亮医師ら11人のグループが生理学賞を受賞した。ドジョウに注目し、ほ乳類が直腸から酸素を取り入れる可能性について実験。ブタやマウスなどで一定の効果が得られた。武部教授は「呼吸に苦しむ患者や子どもに役に立つ日をいち早く実現できるようチーム一同心を新たに邁進していきたい」とコメント。
宮根は「イグ・ノーベル賞が何年後かにノーベル賞を取るかもしれない」とコメント。ガダルカナルタカは「その可能性はあるから期待したいけどやっぱり面白い研究してる方に偏ってる感じがする」とスタジオコメント。武部教授は再生医療の分野で有名だという。
飲食人大学は就学期間3か月でプロの寿司職人になれる寿司職人養成学校で、卒業生は1300人以上。卒業を控える北村さんは現在フィリピン在住で、日本人がすし屋を開けば繁盛すると確信し一時帰国し学校に入った。海外での挑戦を希望する生徒は全体の半分以上に上る。尾上校舎長は「平均的に約3倍程度海外の方が給料は高い」と指摘する。海外からの求人は東京校だけで年間約100件あり、国内で数年の修行を積んだ経験者なら年収3000万円、卒業したばかりの生徒でも年収1000万円を提示されるケースも。卒業生が就職・開業した国は世界25か国。先月下旬にスシローが中国・北京に進出し、大盛況となっている。ミニタニはロサンゼルスにすしレストラン「Mori Nozomi」をオープンした。スタッフ全員が日本人女性で、店主はモデルとしても活躍中の森さん。1日8人限定でおまかせコースのみ。尾上校舎長は世界中で日本人のすし職人の需要があり日本国内の寿司業界を苦しめていると指摘している。
飲食人大学には卒業・実務経験ありで約3000万円、実務経験なしでも約800〜1000万円のオファーがある。ミニタニは働きたいという日本人が月に何人も店に来る、接客担当で給料とチップで月100万円以上稼ぐ人もいる、新しいSUSHIを海外からも学ぶ時代になってきたと話している。ことし1〜6月の日本の寿司店の倒産件数は18件、前年同期7件で約2.5倍に増加した。。尾上校舎長は海外に出て経験を積み日本に帰ってきてほしいと話している。
大阪市の現在の様子と視聴者から寄せられた写真を伝えた。台風13号の影響であす日中、奄美・沖縄は荒れた天気になる。
気象情報を伝えた。