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オープニング映像。
千葉県香取市でご飯調査。佐原地区は江戸時代に水運で栄え、北総の小江戸と呼ばれる町。いまの時期は水郷佐原あやめ祭りが開催されている。
家庭菜園中の久保木さんがご飯をみせてくれることになった。年間約15種類の野菜を栽培しているという。
久保木さんは土鍋にお米、顆粒だし、昆布茶、タケノコなどを入れて炊いた。また豚小間切れ肉、ニンニクの黒大豆味噌漬けなどを炒め、シュリンプチリソルトなどで味付けした。
千葉県香取市の久保木さん宅のご飯調査。食卓には「タケノコの炊き込みご飯」「豚肉とタケノコの炒め物」「カブの炒め物」などが並んだ。
神奈川県小田原市でご飯調査。小田原かまぼこ、梅、みかんなどで有名。スタッフはジェラート専門店の龍宮堂を訪問。人気は「小田原いちご＆凛と足柄茶」。
おでん屋さんのマル秘レシピ！出汁のチーズ。
神奈川県小田原市でジェラート専門店を営む小西さんがご飯をみせてくれることになった。小西さんは小田原駅近くの小田原おでん本陣でも働いている。
まかないを作るのは副店長の吉岡さん。チーズをのせたごはんにおでんのダシをかけ、チーズが溶けるように混ぜる。トリュフソース、柚子の皮で味を整えて「おでん出汁のチーズリゾット」の完成。その他、小田原おでんなども食卓に並んだ。
千葉県香取市でご飯調査。feel the mma fitnessは初心者からムエタイ、キックボクシングなどが習える本格的ジム。そこでジムに通っている女性がご飯をみせてくれることになった。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
千葉県香取市の本格ジムでご飯調査。ご飯を見せてくれるのは16年前に上海から日本へ移住した大貫さん。晩御飯は上海料理だという。
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大貫さんは溶き卵に料理酒と青ネギ、乾燥エビを投入して焼いて「干しエビ入りの玉子焼き」を作った。また細めに切ったジャガイモとピーマンを炒め、塩と顆粒だし、三温糖、料理酒で味付けして「土豆絲」の完成。
栃木県那須塩原市でご飯調査。なかなか人に会えないので、半年前にお世話になった手塚さん宅を訪問した。奥さんはホタテフライ、ピザなどを作った。
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千葉県銚子市の加藤さん夫婦のきょうのお昼ご飯は、灯台キャベツと冷蔵庫にあった生ハムの炒めもの。しいたけ・にんじん・玉ねぎを炒め、たっぷりのキャベツを加えた。他に残り物の魚の煮付け、ほうれん草のおひたしなどが並んだ。山盛りになったキャベツの千切りはご主人の好物で、ソースをかけてそのまま食べるという。
続いて訪れたのは茨城県八千代町。メロンや白菜の産地として有名。今回調査するのは初挑戦の志田音々さん。志田さんは現在仮面ライダーギーツに出演中。
八千代町を歩く志田さん。今回初のアポ無しでの取材だが、実は以前会った人が昼めし旅に出演したが、本当にいきなり来ると知らされたそうだ。そうこうしているうちに豆腐屋さんを発見、無事に撮影の許可を得ることができた。
今回志田さんがお邪魔した「とうふやたかはし」は豆乳などを使ったスイーツのお店。実は高橋さん、豆腐屋さんに嫁いだが、旦那さんのススメでパティシエ経験を活かしこのお店を2年前にオープンしたという。