2024年8月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【焼かずにできる!簡単ローストビーフ 本日も夏野菜たっぷり健康料理】

出演者
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(静岡県焼津市)
今が旬!ナスを育てる農家をご飯調査

ディレクターは農家の河村さんの畑を訪れた。河村さんはチャンネル登録者数76300人いるYouTuberでもある。収穫したナスは袋詰めし、担当は母親である。ディレクターは河村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。河村さんは弓道五段の腕前である。

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農家直伝!ふわとろ焼き白ナス

河村さんのご飯作りを拝見する。使うのは白ナス。

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農家直伝!ナスとトマトの?

河村さんのご飯作りを拝見する。焼き白ナスやナスとトマトのグラタンなどを作った。作った料理を試食し「洋風美味しいって感じ」などと話した。YouTubeについて河村さんは「農業をやり始めたときはうまく出来なかったが、うまく出来ない方のためにこうすればいいんじゃないか」と話した。

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