長野県木島平村のズッキーニ農家の石川さん夫妻のご飯調査。石川さんは塩と胡麻油だけで「ズッキーニのナムル」を作った。

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ズッキーニズッキーニとナスの味噌汁ズッキーニの塩ナムルニンジン大根木島平村（長野）

長野県木島平村のズッキーニ農家の石川さん夫妻のご飯調査。石川さんは小麦粉をまぶした鮭とズッキーニを焼いて「ズッキーニと鮭の照り焼き炒め」を作った。食卓にはズッキーニとナスの味噌汁なども並んだ。

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