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千葉県野田市でアポ無しご飯調査、住宅街で昼めし旅が好きだという岡田さん夫婦の自宅でお昼ご飯を紹介してもらう。地元キッコーマンで働いていた夫と妻は今年結婚48年目で楽しみは孫との食事だということ。自宅の裏にある父が残した畑を引き継ぎ8年前に退職後に家庭菜園を始め年間約20種類の枝豆などの野菜を栽培、日中は夫婦一緒に野菜作りをしているという。
収穫した枝豆を使った枝豆入り玉子焼きと電子レンジで時短!丸ごと玉ねぎを作る。卵に枝豆と塩を入れて焼いて完成。2品目は直取りの玉ねぎの頭に切込みを入れふんわりラップで包み電子レンジで5分、バターとめんつゆをかけて出ているつゆごと飲んでしまう丸ごと玉ねぎが完成した。玉子焼きと玉ねぎ、フキの煮物とアジフライで昼ご飯を一緒に頂いた。
神奈川県海老名市でご飯調査。住みたい町として人気上昇中(2015年神奈川県3位/SUUMO調べ)、「ららぽーと海老名」など大型商業施設も誕生している。今年5月放送の回に出演した農家が、おすすめの中華料理店を教えてくれた。
農家が教えてくれた店は「中華料理 丸福」。店ににらを卸しているという。店を営むのは結婚43年のおしどり夫婦。にらを使った「にら玉丼」を作ってくれたが、普通盛りでラーメンどんぶりからあふれるボリュームだった。
店が空いた時間にまかない料理を作るといい、スタッフが厨房を見せてもらった。いつも思い思いに自分の食べたいものを作ってまかないにしているという。豚バラ肉に余った野菜とトマトを炒めてオイスターソースをきかせた肉野菜炒め、チャーシューを刻んだ炒飯ににら・ねぎ・もやしの中華あんをかけたあんかけ炒飯が出来上がった。他にはにら醤油と卵黄を乗せた冷やしうどん、からしを添えたチャーシューなど。チャーシューは出来たてを作ったといい、うどんのにら醤油をつけていただいた。
