田中さんにオススメ店を聞き込み。川崎市「サニーロード」のアメリカン風ステーキセットが挙がった。

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アメリカン風ステーキセットサニーロード川崎市（神奈川）

店で出会った田中さんに川崎市のオススメ店「THEぶたまろ」へ連れて行ってもらった。古民家を改装した店で、ザンギプレートやジンギスカン定食など北海道グルメが人気。田中さんは豚丼「いつものぶたまろ」を味わった。国産の三元豚を使用している。

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いつものぶたまろとんかつ しお田ザンギプレートジンギスカン定食ラム肉三元豚孤独のグルメ富良野（北海道）川崎市（神奈川）豚丼屋 THEぶたまろ食べログ

ドラマの舞台になった荒川区「中華飯店 一番」ではランチ時に30～40人が並び1時間待ちになることもある。レバニラ炒め、四川麻婆豆腐、黒酢の酢豚、蓮の花ちまきなど約80種類の料理が味わえる。看板メニューの五目あんかけ焼きそばは10種類の具材を使用した餡がパリッと食感の麺にかかっている。主人公は鶏ソバや海鮮春巻を絶賛した。

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イカホタテレバニラ炒め中華飯店 一番五目あんかけ焼きそば四川麻婆豆腐孤独のグルメ海老海鮮春巻花椒荒川区（東京）蓮の花ちまき酢豚（黒酢）鶏ソバ

ドラマの舞台になった荒川区「中華飯店 一番」の人気No.1メニューは海老炒飯。海老は一度揚げてから炒飯に入れている。

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それぞれの孤独のグルメ中華飯店 一番孤独のグルメ海老海老炒飯荒川区（東京）

「中華飯店 一番」の客におすすめグルメを聞き込み。北区「ピアンタ 板橋駅前店」のチリカルの石焼リゾットが挙がった。

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チリカルの石焼リゾットピアンタ 板橋駅前店中華飯店 一番北区（東京）孤独のグルメ板橋駅海老炒飯荒川区（東京）

店の客におすすめグルメを聞き込み。北区「やきとん赤尾」の焼き鳥が挙がった。

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やきとん赤尾上れば薬味付北区（東京）板橋駅

店の客におすすめグルメを聞き込み。亀戸「ハッスルラーメン ホンマ」のハッスルラーメンやランチセットが挙がった。

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ハッスルラーメンハッスルラーメン ＋サービスランチハッスルラーメンホンマ 亀戸本店亀戸（東京）

店で出会った大谷さんにオススメ店へ連れて行ってもらう。道中、大谷さんは台東区「立飲みカドクラ」のバラ焼丼をオススメした。

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バラ焼丼上野駅中華飯店 一番台東区（東京）孤独のグルメ安中市（群馬）海老炒飯立飲みカドクラ荒川区（東京）西日暮里駅

大谷さんは荒川区「浜作もんじゃ会館」のギョウザもんじゃをオススメした。

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ギョウザもんじゃ浜作もんじゃ会館町屋駅荒川区（東京）

大谷さんに文京区にある定食店「さくら食堂」へ連れて行ってもらった。2020年オープンの定食店で、豊富なメニューが最大の特徴。各種定食やオムライス、ナポリタンなどが人気。大谷さんはアジたたき定食とチキンカツを味わった。

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さくら食堂ぶりかま照り焼き定食アジアジたたき定食エビフライ定食オムライスサバの塩焼き定食チキンカツチキン南蛮定食ナポリタンマグロの刺身定食ロース生姜焼き定食中華飯店 一番孤独のグルメ文京区（東京）海老炒飯荒川区（東京）西日暮里駅鶏のから揚げ定食

大谷さんは「孤独のグルメ」 Season3に登場した「うなぎ・鳥料理 川栄」をオススメ。国産のうなぎを生の状態から蒸して焼き上げている。

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うなぎうな重 最特上北区（東京）孤独のグルメ孤独のグルメ Season3川栄栃木県鰻のオムレツ

大谷さんに高崎市にある穴場店「支那そば まるこう」へ連れて行ってもらった。店長の杉本さんは銀座アスターで修行していた。「支那そば 白醤油」は群馬県の名産である正田醤油に塩ダレ・鶏油をブレンド。スープには鶏ガラと青森の銀の鴨を使っている。鴨ガラスープに煮干しやいわし節を加えた「支那そば 黒醤油」や燻製鴨肉をのせた鴨そばも人気。

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ミニ鴨飯中華飯店 一番孤独のグルメ支那そば まるこう支那そば 白醤油支那そば 黒醤油正田醤油海老炒飯荒川区（東京）銀の鴨銀座アスター青森県高崎市（群馬）鴨そば

「中華飯店 一番」の海鮮春巻、五目あんかけ焼きそば、海老炒飯をスタジオで味わった。「中華飯店 一番」で出会った大谷さんオススメ店「支那そば まるこう」を訪れた。大谷さんイチオシメニュー「支那そば 朱醤油」は生姜やオイスターソースを加えた塩ダレベースに2種類の唐辛子、鴨ガラのスープ。

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それぞれの孤独のグルメ中華飯店 一番五目あんかけ焼きそば孤独のグルメ支那そば まるこう支那そば 朱醤油海老炒飯海鮮春巻生姜荒川区（東京）高崎市（群馬）

高岡市であるものを作る職人に密着。

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高岡市（富山）

高岡市で梵鐘を作る職人に密着。模様や文字をつける型を組み合わせて鐘の形にして、空洞を作るための中子と呼ばれる型に空洞ができるよう被せる。銅や錫などの金属を炉で溶かし、中子に被せた型の中に流し込み、固まったら型を一段ずつ外していく。約3か月かけて仕上げた梵鐘は寺に納品される。老子製作所の梵鐘は国内シェア60％以上。

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老子製作所高岡市（富山）

天岩戸神社でしめ縄の張り替え作業をする神事に密着。しめ縄は地上約50mの川を挟んだ神社の反対側の断崖絶壁に張られており、年末に交換される。張り替えの前に宮司は川で禊を行った。張り替え作業を担当するのは山岳カメラマンの広田さん、登山ガイドの手嶋さん、登山家の天野さん、望月さんの4人。神事前日に15本の垂れをつけて間隔などを調整したあと、紙垂をつけた。当日は神仏や御霊に香と茶を備える献香献茶式は天照大神を天岩戸から誘い出そうとした伝説に習った神鶏長鳴きの儀を行った。お祓いをしてもらった4人はしめ縄を天岩戸まで運び、二手に分かれて両側からしめ縄を張り替えた。4人が地上50mのポイントに到着すると、高校の弓道部員が神社側から天岩戸へ鏑矢を放った。

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THE BLUE HEARTSトランスジャパンアルプスレースピオレドール賞天岩戸天岩戸神社天照大神宮崎県立高千穂高等学校梶原徹也須佐之男命高千穂町（宮崎）

昔日本の輸出品の主要品目だったあるものを作る福岡・みやま市の職人に密着。約4tのクスノキから約10kgの製品ができる。

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みやま市（福岡）クスノキ

4tのクスノキから10kgしかつくれないあるものを作る職人に密着。2時間かけて1tのクスノキを裁断し釜の中へ。翌日は1日中釜を熱してクスノキを蒸す。クスノキを裁断して蒸す工程を4～5回繰り返す。蒸気が釜から管を通り水槽で冷やされる。蒸気が冷やされると白い結晶になる。

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BANクスノキ櫻坂46

4tのクスノキから10kgしかつくれないあるものを作る職人に密着。蒸気が冷やされると白い結晶になる。シャーベットのような見た目と感触で、容器で圧縮して搾ると油分が抽出される。一晩乾燥させたあと約2～3週間かけて製品の状態になる。

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クスノキ

ナゼそこ？の番組宣伝。