- 出演者
- 有田哲平 ケンドーコバヤシ 井上裕介(NON STYLE) 岡田紗佳 SUSURU 松倉海斗(Travis Japan) 松井ケムリ(令和ロマン) 松田好花 むにぐるめ 影山拓也(IMP.) 伊藤百花(AKB48)
有田大絶賛のベストグルメ珠玉の3品を紹介。
TRYラーメン大賞に輝いた味噌らーめん屋 ちょりん味噌らーめんはラードにニンニク、生姜、タマネギ、豚ひき肉をいれてこだわりの味噌は信州味噌と西京味噌を合わせたブレンド味噌で強火で傷まて香ばしさとコクが引き立つ。国産の豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだスープ。麺はコシのある太麺。トロトロのチャーシューに炒めたもやし、メンマ、ネギをのせ完成。有田は味の感想に美味しいと答え香ばしさがあると答えた。
ミシュランビブグルマンの400℃ PIZZAを紹介。400℃ PIZZA SHINAGAWAは去年6月にオープン。本店の岡山はミシュランビブグルマンに掲載された4年間食べログピザ部門日本一。人気メニューはFNT。は一番のこだわりは企業秘密のピザ生地。水分量が多いためにふわふわモチモチ食感。生地がテにくっつかないように打ち粉をまぶして伸ばす。マスカルポーネやモッツァレラチーズ。企業秘密のブルーチーズソースをのせてオリーブオイルをかけ、2分焼き上げて完成。有田は耳もふわふわで美味しいと答えた。
400℃ PIZZA SHINAGAWAの品川店限定のパッシオーネはカスタードクリームにモッツアレラチーズ、塩、オリーブオイルをかけ、オーブンで焼き上げて冷蔵庫で2分冷やし、ミルクアイスにパッションフルーツを砕いて乗せて完成。有田は味の感想にいろいろな食感があって美味しいと答えた。
未公開トークに伊藤百花は親が厳しく、ゲームなどをさせてもらえなかったと答えた。しかし両親とは仲良しだと答えた。
今回訪れたのは東京とんかつ がぶう。とんかつは5のブランド豚から選べ、異なる美味しさが味わえると人気。人気ブランドの豚と希少種の銘柄豚のふくしまLDまんがリッツァを注文した。特上ロースのふくしまLDマンガリッツァはハンガリーの国宝と言われるマンガリッツァ種と国産の豚をかけあわせた。濃厚な赤みとさっぱりな脂が特徴で打ち粉と溶き卵をまとわせてパン粉は衣が固くならないようにパンの耳をのぞいて作った。低温でじっくり揚げるが、2度揚げし、サクサクで香ばしいとんかつに。有田は味の感想にさっぱりしていて美味しいと答えた。ふくしまLDまんがリッツァ 特上フィレカツは歯切れのよいきめ細やかな赤身が特徴でリブロースと同じくパン粉をまとわせて低温、高温で二度揚げし完成。松田は柔らかくて美味しいと答えた。
影山は芸能界入りしたきっかけに芸能事務所に履歴書を送り続けようやく通ったという。試行錯誤のすえにネコと一緒に写真を撮影したを送ったのがよかったという。
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影山はデビュー当時のエピソードにグループのコンセプトがかっこいいで、そのために歌手として明るい曲でも笑ってはいけないと言われていたと答えた。
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