- 出演者
- 滝沢カレン 松陰寺太勇（ぺこぱ） 竹財輝之助
（オープニング）
今週のテーマ食材 白菜
今週のテーマ食材は白菜。きょうは「いろはの恋は時代をかける」に出演中・竹財輝之助さんをゲストに迎え「秘密はもう何もない 明らかにする私のすべて それがあっつあつチーズのグラ」をつくる。
（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
白菜とシーフードのモッツァレラグラタン
「あっつあつチーズのグラ」をつくる。じゃがいもをレンジで3分加熱。ブロッコリーは3分下ゆでし、中火で玉ねぎを炒める。そこへ白菜、シーフードミックスを加えてさらに炒める。バターを入れて混ぜ合わせ、薄力粉をふりかけながら炒める。牛乳を加えてとろみをつけ、じゃがいも・ブロッコリーを加える。塩・こしょうで味を調え、炒めた材料を耐熱皿に入れる。ちぎったモッツァレラチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで230℃で5分ほど焼く。カット白菜を選ぶ時は断面の中心部がより黄色いものを目安にすると良い。
引き続き「あっつあつチーズのグラ」をつくる。焼き上がったらカスリメティをかけ入れれば完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。
試食
完成した「白菜とシーフードのモッツァレラグラタン」を試食。竹財輝之助は「魚介の味がすんごいでてる！すんごい美味しい」などと絶賛した。
（番組宣伝）
ひるおび
ひるおびの番組宣伝。
（エンディング）
エンディングトーク
次回予告
「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。
配信情報