- 出演者
- 田中裕二（爆笑問題） 久本雅美 柳澤秀夫 ケンドーコバヤシ 小林幸子 大久保嘉人 よしこ（ガンバレルーヤ） まひる（ガンバレルーヤ） 前原瑞樹 すがちゃん最高No.1（ぱーてぃーちゃん） 羽賀朱音（モーニング娘。’24）
今回は長崎ちゃんぽんの知られざる真実に迫る。
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長崎県では専門店ではなく中華料理店でいただくのが常識。県内の半数以上の中華料理店ではちゃんぽんを提供しており、中でも共楽園のちゃんぽんは県民の間で大人気。この店で出されるちゃんぽんは全国的なものとは異なり鶏ガラ100％となっており、あっさりしたスープと大量の具材を合わせていただく。他にも豚骨ベースの思案橋ラーメンやなど、店舗によって様々なちゃんぽんが存在するのが特徴。ちゃんぽんの麺も長崎のものは唐灰汁という独自のかん水を使っているため、他の地域のものとは味が違うのだという。そんな事情を反映し、近年ではつけ麺風などの新たなちゃんぽんも生まれている。
共楽園のちゃんぽんをスタジオで試食。前原は皿うどんもオススメだと語った。
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滋賀県の琵琶湖がハワイ化している減少を調査したり、日本のマチュピチュこと長野県の下栗の里などに潜入してきたが、群馬・郡山市は「東北のウィーン」の異名を持つという。
楽都と称する福島・郡山市を探索すると、木琴型などのベンチが。郡山駅真西口広場のイルミネーションにも「楽都」の文字が。さらに郡山市のゆるキャラは、がくとくんとおんぷちゃんで、うすい百貨店では帝京安積高等学校の演奏会が開かれていた。郡山市はほぼ毎週演奏会、音楽イベントを開催している。楽器を持った県民に遭遇しがちで、全日本合唱連盟加盟校数は全国で2位で、全日本合唱コンクールの金賞受賞回数もダントツで1位である。そこで強豪校の福島県立安積黎明高等学校を取材すると、校歌はパートに分かれてハモるという。
「東北のウィーン」と称される郡山市。合唱コンクール強豪校の安積黎明高等学校校歌の校歌はパートに分かれてハモる。西田公民館では安積合唱協会のみなさんが練習中。ルネサンンス・バロック時代の合唱曲を中心に歌うサークルで、ウィーンでのコンサート経験もある。
「東北のウィーン」になった経緯を郡山市音楽連盟の近内さんに聞いた。戦後の郡山は暴力団抗争が絶えず「東北のシカゴ」と呼ばれたが、市民が中心となりNHK交響楽団を招き食堂で演奏会を開いた。昭和30年代から市民楽団や合唱団の活動が盛んとなり、10万人コーラス運動がスタートし、音楽の楽しさが浸透していった。
県民の合唱スキルを調べるため、日時と指定して、歌える方を募った。すると福島県立安積黎明高等学校の合唱部員など40人近くが集まり、「旅立ちの日に」を披露してくれた。
福島県民の柳澤秀夫は「昭和30年代後半は暴力団の抗争が多くて、おっかない街だと思っていた。音楽や合唱を通して、町の人の気持ちを和らげていくのに繋がってきた。人の心を一つにしてくる力がある」とコメント。作曲家の古関裕而は福島市出身で、「栄光は君に輝く」などを手掛けた。ちなみに柳澤秀夫の母校・会津高校の校歌も作曲が古関裕而で、作詞は親戚の柳澤健だという。
新潟市周辺に住む新潟県民は黒・白・グレーの三色だんごが大好き！？三色だんごに使用するのは新潟県産コシヒカリの上新粉。砂糖は不使用。団子・こしあん・白あん・すりごまを敷き詰めれば完成。「三色だんご」648円。桜あん・よもぎあんの「三色だんご（春）」もある。
小林幸子さんはリクエストのあった「♪おもいで酒」を歌った。まひるさんは「鳥取にも打吹公園だんごっていう3色のかわいい団子がある」などと話した。
エンディング映像。
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