今日はOWVのメンバーとニンジン収穫のお手伝いを行う。

キーワード

OWVUBA UBAニンジン吉本興業種から植えるTV

オープニング映像。

今回お世話になるのは神奈川・藤沢市にある「瓜生ふぁーむ」。ここでは「アロマレッドニンジン」を栽培している。このニンジンはニンジン嫌いな人でも食べられるようにと2009年に品種改良で生まれたという。瓜生ふぁーむのアロマレッドニンジンは野菜ソムリエサミットで金賞を受賞したとのこと。

キーワード

アロマレッドジャガイモタマネギニンジンバラロナウド・デ・アシス・モレイラ日本野菜ソムリエ協会瓜生ふぁーむ藤沢市（神奈川）野菜ソムリエ野菜ソムリエサミット金賞

児嶋さんとOWVのメンバーがアロマレッドニンジン600本の収穫に挑戦。瓜生ふぁーむでは年間約5トンのアロマレッドニンジンを生産しているとのこと。瓜生さんは北海道で農業をしていた時にアロマレッドニンジンと出会い、その味に衝撃を受けて自身でも栽培を始めたという。瓜生ふぁーむがある藤沢市は年間平均気温が17℃で、アロマレッドニンジンの栽培に適しており、年に2回収穫できるとのこと。

キーワード

JO1OWVアロマレッド北海道吉本興業太陽東京都気象庁瓜生ふぁーむ藤沢市（神奈川）間引き

あま～いアロマレッドニンジン600本を収穫する作業が続く。楽しいというメンバーたち。そして完了。

キーワード

アロマレッドニンジン

今日の農家メシは「アロマレッドニンジンのブリトー」。作ってくれるのは瓜生さんの妻・愛衣さんで縦切りで程よい歯応えになるという。フライパンにオリーブオイルをひいたらじっくり火を通すことで甘み＆ホクホク感がUP。フライパンで軽く温めたトルティーヤにマスタード・チーズ・ニンジンをのせて全部まとめて巻く。中のチーズが溶けるように軽く焼くと「アロマレッドニンジンのブリトー」の出来上がり。

キーワード

アロマレッドニンジンアロマレッドニンジンのブリトー

続いては出荷準備で収穫したアロマレッドニンジンの水洗いとなる。ここで使うのがサシナミ製作所「野菜洗機T-27」。ニンジンの葉を持ちニンジンを回して洗っていく。水洗いしたニンジンは250gに計量し袋詰めしてシールを貼ったらこのあと地元のスーパーに出荷となる。

キーワード

アロマレッドニンジン指浪製作所野菜洗機T-27

種から植えるTV オリジナルグッズ好評販売中。詳しくはテレ東本舗で検索。

キーワード

テレ東本舗。WEB

アロマレッドの出荷準備をする人たち。お客さんのもとに届けるという。地元のスパーに出荷。農家さんはたいへんだ。

キーワード

OWV

エンディング映像が流れる。