中村ゆりがやってきたのは沖縄の久米島。渡船に乗り、ウミガメを発見した。ハテノ浜は白いサンゴでできている無人島。

キーワード

ウミガメハテの浜 観光サービスハテノ浜久米島

オープニング映像。

久米島にやってきた中村。山里ゆんたく市場にやってきた。中村は野菜バナナの味に爽やかと答えた。農家が共同で運営しているこの店だがそばも楽しめる。久米島そばに中村は美味しいと答えた。次に向かったのは 久米島馬牧場。井上さん夫婦は馬牧場を営んでいる。与那国馬は昔に農耕用や移動手段として欠かせなかった馬だが、わずかに残る馬を引きとって牧場を始めたという。中村が乗馬を体験した。馬と向かうのはかつて人が暮らしていた森。今もその暮らしのあとが残っているという。豚小屋や神聖な場所だというトートーメーなどがあり、その周辺の歴史を学んだ。

キーワード

うりずん豆ハンダマ与那国馬久米島久米島そば久米島博物館久米島馬牧場山里ゆんたく市場野菜バナナ

次に中村が向かったのは三味線の工房。新垣さんはその道50年の国指定の伝統工芸士にも選ばれた腕利きの職人。工工四と呼ばれる楽譜を使って中村も三味線に挑戦した。特訓すること一時間で形になった。

キーワード

久米島

次に中村が向かったのはしまの特産品を見に行くという。比嘉さんはかまぼこを作っているという。今回はその工場へ。そこではグルクンだけで作ったかまぼこを作っているという。妻の汐里さんは夫の祖母にならいこのかまぼこの作り方を覚えた。今は奈良に暮らしているという祖母は95歳まで一緒に働いていた。ローゼルは食用ハイビスカスともいわれている。与座八重さんはローゼルを育てているが、中村もその畑でローゼルを採取。それを鍋で煮詰めて砂糖をいれジャムに。中村はジャムと海ぶどうをのせたクラッカーを食べ、美味しいと答えた。

キーワード

グルクンローゼル久米島

番組はTVerで配信。

キーワード

TVer