2026年4月12日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ

遠くへ行きたい
【有森裕子が京都へ】旬を味わう精進料理!名物京湯葉を堪能!

出演者
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有森裕子の京都
京都 平安蚤の市

有森裕子は京都で開催されている平安蚤の市を訪れた。お店をめぐり、志野焼の器を購入した。

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京都府古伊万里平安蚤の市志野焼
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

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京都市(京都)永六輔
有森裕子の京都
琵琶湖疏水を散歩

有森裕子が京都を散策。京都は駅伝発祥の地。琵琶湖疏水をガイドとともに散歩した。都が東京へ移り、衰退した京都を再生させたのが「琵琶湖疏水」。農業用水や水力発電など、京都の経済発展に大きく貢献した。国宝・南禅寺水路閣を見学した。明治21年に建設された水を運ぶための橋。

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三条大橋上を向いて歩こう亀山天皇京都市上下水道局京都観光再発見懇話会全国都道府県対抗女子駅伝南禅寺南禅寺水路閣南禅寺船溜り東山区(京都)東海道駅伝徒歩競走永六輔琵琶湖琵琶湖疏水
鍵善良房

有森裕子が京都を散策。続いて永六輔の行きつけの甘味処、江戸時代中期創業「鍵善良房」を訪れた。銘菓は和三盆糖の干菓子。名物の「くずきり」をいただいた。店の2階で菓子職人の仕事を見学した。

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くずきり京都府園の賑わい永六輔鍵善良房
川魚専門店のとよ

有森裕子が京都を散策。早朝の錦市場を訪れた。「川魚専門店のとよ」の店の奥では、生きた魚もおり、生け簀の水は井戸水を引いているとのこと。店頭で自家製の「子もち鯉の煮付け」をいただいた。永さんは京都の美味は市場で探していた。

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ホンモロコモロコの甘露煮京都府子もち鯉の煮付け川魚のとよ永六輔錦市場商店街
湯波吉

有森裕子が京都を散策。錦市場にある老舗「湯波吉」を訪れた。現在の店主は9代目。湯葉の原料は大豆と水。水は錦の地下水以外を使ったことはないという。10代目は今の食生活に合う湯葉の食べ方を考案中とのこと。生ゆば「つまみゆば」をいただいた。

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つまみゆば京ゆば 湯波吉京都マラソン京都府錦市場商店街
賀茂川

有森裕子が京都を散策。早朝の賀茂川を訪れた。人だかりを覗くと、筋トレ会が開かれており参加した。

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北区(京都)北山大橋賀茂川鴨川いきいき筋トレ会
妙心寺

有森裕子が京都を散策。京都らしい体験ができるとのことで「妙心寺」を訪れた。敷地内にある東林院で行われている精進料理教室に参加した。少しの工夫で家でも作れる精進料理を教えてくれる。京都以外からの参加者が大半だった。出来上がったら旬の食材に感謝を込めていただく。

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右京区(京都)妙心寺新キャベツのピーナッツ酢和え東林院精進料理教室菜の花の雪割り
(エンディング)
配信情報

配信情報が流れた。

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