オープニング映像。

きょうの献立のテーマは、揚げ物上手になりたい！推し料理3品のうち、今日は「ちくわの天ぷら」の作り方を紹介する。

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さくさくマスタードチキンちくわの天ぷらフィッシュフライ

「ちくわの天ぷら」を調理。梅干しを細かく叩き、豚バラ肉に塗ってちくわに巻く。その上から青じそを巻きつける。天ぷら衣の材料はよく冷やしておくことが大事。冷水に卵黄を入れて混ぜ、小麦粉と合わせる。粉は混ぜすぎない。青のり粉を入れる。

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ちくわの天ぷら豚バラ肉青じそ

番組のレシピ本の告知。

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DAIGOも台所

「ちくわの天ぷら」を調理。ちくわと青じそ巻きに小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油で2～3分揚げる。

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ちくわの天ぷら豚バラ肉青じそ

「ちくわの天ぷら」を調理。揚がったら器に盛り付けて完成。

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ちくわの天ぷら豚バラ肉青じそ

「ちくわの天ぷら」を試食したDAIGOは「揚げ具合もサクサクで効いてますね。衣の青のり美味しいですね」などと話した。

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ちくわの天ぷら

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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ちくわの天ぷら

TVerの告知。

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TVer