- 出演者
- DAIGO 簾達也
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
今日の献立のテーマは「白みその活用法」。今日は「豆腐のたらこクリーム煮」をつくる。
- キーワード
- 豆腐のたらこクリーム煮
（DAIGOも台所）
豆腐のたらこクリーム煮
「豆腐のたらこクリーム煮」を調理。ブロッコリー、にんじんに少量の水をかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。牛乳と白みそを混ぜ合わせておく。
「豆腐のたらこクリーム煮」を調理。鶏もも肉を強火で香ばしく焼く。そこへ豆乳、溶いておいた白みそと牛乳、薄口しょうゆ、豆腐、にんじんを入れ、弱火で5～6分煮る。たらこに煮汁を少量加えて溶いておく。
- キーワード
- にんじん豆腐のたらこクリーム煮鶏もも肉
「豆腐のたらこクリーム煮」を調理。最後にブロッコリー、煮汁で溶いておいたたらこを入れれば完成。
試食
完成した「豆腐のたらこクリーム煮」を試食。DAIGOは「和のシチューというかそういう美味しさ」などと絶賛した。煮込む前に鶏肉を強火で香ばしく焼くのがポイント。
- キーワード
- 豆腐のたらこクリーム煮
（エンディング）
エンディング
DAIGOが今日の料理を振り返った。
- キーワード
- 豆腐のたらこクリーム煮
視聴者プレゼント
『松阪牛』1万円相当を抽選で10名様にプレゼント。
- キーワード
- 有名ブランド牛 松阪牛
見逃し配信はTVerで
TVerの告知。
- キーワード
- TVer