オープニング映像。

献立のテーマは「じゃがいもがメイン」。今日は「麻辣ポテサラ」を作る。

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麻辣ポテサラ

「麻辣ポテサラ」の作り方を紹介。じゃがいもの皮を剥いて1.5cm角に切って水で洗う。ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。きゅうりは種を取って5mm角に切る。塩をまぶして5分おく。焼き豚を5mm角、みょうがは粗みじんに切る。加熱したじゃがいもは粗くつぶす。

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きゅうりじゃがいもみょうが麻辣ポテサラ

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「麻辣ポテサラ」の作り方を紹介。じゃがいもの粗熱を取る。しょうゆ、酢、砂糖、花椒粉を混ぜた調味料をじゃがいもに加えて混ぜる。きゅうりの水分を切ってじゃがいもに加える。焼き豚、マヨネーズも加えてよく混ぜる。

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きゅうりじゃがいも麻辣ポテサラ

「麻辣ポテサラ」の作り方を紹介。最後にみょうがを加えて混ぜる。盛り付けて花椒粉、ラー油をかけて完成。

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みょうが麻辣ポテサラ

「麻辣ポテサラ」を試食したDAIGOは「初めて食べるポテサラでおかず感覚」などとコメントした。

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麻辣ポテサラ

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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麻辣ポテサラ

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