2024年9月4日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
カンタンで味しみしみ!ナス料理

出演者
DAIGO 長谷川晃 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

きょうの献立 何にする?

献立のテーマは「味しみしみ!ナス料理」。今日は「ナスのごまみそ焼き」を作る。

キーワード
ナスナスと豚肉のピリ辛炒めナスのごまみそ焼き鶏肉とナスのみぞれ煮
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
ナスのごまみそ焼き

「ナスのごまみそ焼き」のレシピを紹介。なすを縦に4等分にして横半分に切り水にさらす。長ねぎに切り込みを入れて3cm幅にカット。しいたけを4等分にする。青ねぎを斜め切りする。赤だし用みそ・練りごま・砂糖・しょうゆ・水を混ぜて合わせ調味料を作る。鶏もも肉を筋切りして3cm角にカットし塩を振る。フライパンにサラダ油を引き鶏もも肉を焼く。

キーワード
なすナスのごまみそ焼き長ねぎ青ねぎ鶏もも肉
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キーワード
DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~ インスタグラムオンネラ
ナスのごまみそ焼き

「ナスのごまみそ焼き」のレシピを紹介。フライパンにサラダ油・なすを加える。白ねぎ・しいたけを加えて加熱。合わせ調味料を加えて煮つめる。

キーワード
なすナスのごまみそ焼き白ねぎ

「ナスのごまみそ焼き」のレシピを紹介。皿に盛り付けてねぎ・いりごまを乗せて完成。

キーワード
ねぎナスのごまみそ焼き
試食

「ナスのごまみそ焼き」を試食したDAIGOは「みそダレがしみしみ」などとコメントした。

キーワード
タコときゅうりの酢の物ナスのごまみそ焼き
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

キーワード
ナスのごまみそ焼き
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