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献立のテーマは「白菜たっぷり」。今日は「白菜と鱈のクリームスープ」を作る。

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白菜と鱈のクリームスープ

「白菜と鱈のクリームスープ」の作り方を紹介。白菜は1cm幅に切る。じゃがいもは3mm幅の半月切りにする。鍋にバージンオリーブ油をひいてにんにくのみじん切りを入れて火をつける。香りが出てきたらじゃがいもと白菜を入れる。ブイヨン、塩を加えて沸騰させる。アクをとったら弱火で10分煮る。

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じゃがいもにんにく白菜白菜と鱈のクリームスープ

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「白菜と鱈のクリームスープ」の作り方を紹介。生クリームを加えてひと煮立ちさせる。たらは煮る直前に片栗粉をまぶす。たらを鍋に入れて弱火で1分火を通す。

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じゃがいもたらにんにく白菜白菜と鱈のクリームスープ

「白菜と鱈のクリームスープ」の作り方を紹介。たらの身がほぐれるぐらい火が通ったら器に盛り付けてこしょうをふって完成。

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じゃがいもたらにんにく白菜白菜と鱈のクリームスープ

「白菜と鱈のクリームスープ」を試食したDAIGOは「飲めますね、このたら」などとコメントした。

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白菜と鱈のクリームスープ

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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白菜と鱈のクリームスープ

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