オープニング映像。

献立のテーマは「シンじゃが・シン玉ねぎ」。今日は「新じゃがの肉味噌煮」を作る。

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新じゃがの肉味噌煮

「新じゃがの肉味噌煮」の作り方を紹介。新じゃがいもに水をかけてラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。こんにゃくを一口大にちぎる。いんげんは半分に切る。鍋にサラダ油をひいて鶏ひき肉、こんにゃくを炒める。

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いんげん新じゃがいも新じゃがの肉味噌煮鶏ひき肉

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「新じゃがの肉味噌煮」の作り方を紹介。ひき肉に火が通ったらだし、みりん、砂糖、しょうゆを加える。赤だし用みそと白みそは煮汁で溶いて加える。じゃがいもを加えて落し蓋をして7分煮る。いんげんを加えてさらに2分煮る。

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いんげん新じゃがいも新じゃがの肉味噌煮鶏ひき肉

「新じゃがの肉味噌煮」の作り方を紹介。具を器に盛り付け、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてかけたら完成。

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いんげん新じゃがいも新じゃがの肉味噌煮鶏ひき肉

「新じゃがの肉味噌煮」を試食したDAIGOは「これぞじゃがいもという味ですね」などとコメントした。

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新じゃがの肉味噌煮

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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新じゃがの肉味噌煮

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