オープニング映像。

今日の献立テーマは「乾物大活躍！」。作るのは「高野豆腐と肉団子の煮もの」。

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いかと切り干し大根の炒め煮干ししいたけと春雨の煮込み高野豆腐と肉団子の煮もの

「高野豆腐と肉団子の煮もの」のレシピを紹介。豚ひき肉・塩を粘りが出るまで混ぜる。片栗粉を加えて混ぜる。溶き卵は2～3回に分けて混ぜる。薄口しょうゆ・いりごまを加えて混ぜる。だし・調味料を加熱する。

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豚ひき肉高野豆腐と肉団子の煮もの

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「高野豆腐と肉団子の煮もの」のレシピを紹介。肉団子をスプーンですくい表面をなめらかにして、加熱しただしに入れる。高野豆腐を加えて紙蓋をして中火で5分煮る。きぬさやの筋を取り斜めに切る。

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きぬさや高野豆腐と肉団子の煮もの

「高野豆腐と肉団子の煮もの」のレシピを紹介。きぬさやを加えてサッと火を通す。皿に盛り付けて完成。

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きぬさや高野豆腐と肉団子の煮もの

「高野豆腐と肉団子の煮もの」を試食したDAIGOは「肉団子にも味がついてるから美味しい」などとコメントした。

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きゅうりとわかめの酢のもの高野豆腐と肉団子の煮もの

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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高野豆腐と肉団子の煮もの

とろける希少肉を贅沢に「神戸牛6種肉食べ比べセット」1万円相当を10名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイトとろける希少肉を贅沢に 神戸牛6種 焼肉食べ比べセット

「TVer」の告知。

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