オープニング映像。

献立のテーマは「秋のパスタ」。本日は「きのこのパスタ」を作る。

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きのこのパスタなすとベーコンのスパゲッティ栗と豚肉のパスタ

「きのこのパスタ」のレシピを紹介。熱湯に約1％の塩を加えてスパゲッティを茹でる。ブラウンマッシュルームを切り、しめじ・まいたけをほぐす。にんにくの芽を取り叩いて潰す。バージンオリーブ油で赤唐辛子・にんにくを加熱する。

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きのこのパスタにんにく赤唐辛子

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「きのこのパスタ」のレシピを紹介。フライパンにきのこ・塩・白ワインを加えて強火で炒める。パスタのゆで汁・塩こしょうを加える。

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きのこのパスタこしょうにんにく赤唐辛子

「きのこのパスタ」のレシピを紹介。フライパンにパスタを加えて和える。パルメザンチーズ・塩・こしょう・イタリアンパセリ・バージンオリーブ油を加える。皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけたら完成。

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きのこのパスタこしょうイタリアンパセリ

「きのこのパスタ」を試食したDAIGOは「きのこの旨味しかない」などとコメントした。

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きのこのパスタミネストローネ

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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きのこのパスタ

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