- 出演者
- DAIGO 大西章仁
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうの献立のテーマは「ワインに合うおつまみ」。作るのは「カニカマのスティック揚げ」。
（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
カニカマのスティック揚げ
「カニカマのスティック揚げ」の作り方を紹介。焼き豆腐を5mm角に切る。ロースハム・バジルは千切り。焼き豆腐は水気をしっかり取る。春巻きの皮を半分に切り、小麦粉と水を混ぜてのりを準備。かにかまぼこをほぐし、先ほどの食材とピザ用チーズを合わせ、塩・七味唐辛子を加えてよく混ぜる。
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- カニカマのスティック揚げバジル
「カニカマのスティック揚げ」の作り方を紹介。混ぜ合わせた食材を春巻きの皮で包んでいく。巻き終わりをしっかりと閉じるのがポイント。180℃の揚げ油で揚げる。
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- カニカマのスティック揚げ
「カニカマのスティック揚げ」の作り方を紹介。揚げ終わったら、お皿に盛り付けて完成。
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- カニカマのスティック揚げ
試食
「カニカマのスティック揚げ」を試食。DAIGOは美味しいですね。レモンサワーを飲みたくなる味などと話した。
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- カニカマのスティック揚げ
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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- カニカマのスティック揚げ
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