きょう紹介するソラ豆知識は「フロストフラワー」。北海道阿寒湖の映像を紹介。湖の水面でフロストフラワーが見られた。水温が気温よりも高い日に水蒸気が花畑のように結晶化する現象だという。条件は、凍った湖に雪が積もっていない、薄氷である、気温マイナス15℃以下、ほぼ無風だと伝えられた。阿寒湖では3月上旬まで見られるチャンスがありそう。

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フロストフラワー北海道阿寒湖

高知・須崎市「須崎のサカナ本舗」から生中継。「ブリの刺し身（3000円）」をいただくことに。和食料理人・月原光崇さんから「ブリを使った和食以外の新しいメニュー」を2人にリクエスト。ブリを油淋鶏風にアレンジするとのこと。

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カツオブリブリの刺し身須崎のサカナ本舗須崎市（高知）

ニンニク・生姜・お酒に漬け込んだブリを片栗粉・小麦粉につけて、油であげていく。油淋鶏のタレは、しょうゆ・砂糖・酢・みじん切りしたネギ・長芋・オクラをまぜる。ここで芋けんぴを使用する。

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オクラネギブリ長芋須崎市（高知）

揚げたブリをカット。芋けんぴを細かく砕いてタレに混ぜる。タレをブリの上にかける。最後に熱したごま油をかけて「ブリのトロネバ油淋鶏仕立て」の完成。月原さんは「ブリのうま味を感じて、ソースと相性ぴったり」などとコメントした。

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ブリブリのトロネバ油淋鶏仕立て須崎市（高知）

ズムサタの番組宣伝。

ZIP！ガンダムボウリング。劇場先行版「機動戦士Gundam GQuuuuuuX -Beginning-」公開中。ハロを転がしザクを1体でも倒せるとチャレンジ成功。3体すべて倒すと当選者2倍。「＃ZIPガンダム毎日ボウリング」でXに応援投稿。成功で抽選でQUOカードPayプレゼント。2体倒して成功した。

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QUOカードPayXザクハロ機動戦士Gundam GQuuuuuuX -Beginning-

福岡・糸島市で塩づくりを見学。「またいちの塩」作り。糸島の海水から塩が完成。

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またいちの塩糸島市（福岡）

水卜アナは「これから3連休雪に十分注意してください」などと述べた。