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「βカロテン」 のテレビ露出情報

今回の食材はほうれん草。ビタミンC、鉄分などの含有量は野菜の中でトップクラス。しかし子どもが嫌いな野菜ランキングでは上位に入ることも。子どもでも食べられるほうれん草を作りたいと立ち上がったのが名人・大竹さん。甘さで感動するほうれん草を目指し10年以上研究を重ねついにたどり着いたのはレジェンドほうれん草。糖度13度を誇る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月13日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん冷食だけor麺だけ食べて何kg痩せる?
ドンキダイエットで使うのは冷凍食品。約100種類がラインナップ。1日目の朝食に使うのは、チキンナゲットの「ハマチキ」。4つを電子レンジ500Wで1分半加熱。バンズの代わりにレタスでカロリーを下げる。ソースはカロリーオフのマヨネーズとケチャップ。温めて挟んだだけで完成の「むくみすっきりチキンバーガー」。一般的なチキンバーガーと比べ、カロリーは半分以下。ナゲット[…続きを読む]

2026年5月13日放送 20:00 - 21:58 TBS
検証!おカネの窓口(健康に良いのに人気がない野菜 天才アイデアでヒットする?)
リュウジはYouTubeの総再生回数26億回突破、料理会の天才超人。リュウジがアレンジに挑むのはモロヘイヤ。便秘解消やしわ・たるみの改善効果が期待できる野菜。モロヘイヤはそもそも料理のレシピがあまり知られてなく、家庭で作るのはおひたしくらいしかないのが現状。リュウジはモロヘイヤでラーメンを作る。モロヘイヤはみじん切りにすることでネバネバ成分を引き出す。いりこ[…続きを読む]

2026年4月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅広島県佐木島
島唯一の養鶏場の堀本ファームを訪れた。こちらではエサに柑橘類を混ぜて育てる柑太郎を飼育。「瀬戸内柑太郎 島たまご」は6個500円ほどで販売されているが、田中は卵かけご飯をごちそうになった。島たまごはビタミンA、βカロテンなどが栄養が豊富。

2026年4月2日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
きょうのテーマは大注目の野菜「ブロッコリー」。ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、その祖先は「キャベツ」。より美味しく効果的に食べるための秘訣を紹介する。「新鮮なブロッコリーの見分け方」をブロッコリーのスペシャリストで農家の加藤哲也さんにおしえてもらった。クイズ「2つのブロッコリーのうち食ごろはどっち?」(「紫がかったブロッコリー」と「黄色がかったブロッ[…続きを読む]

2026年3月26日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
ウェル美とネス子。(ウェル美とネス子。)
4月からブロッコリーが指定野菜に追加される。市場価格が下落しても国がサポートするため安定供給かつ値段も安くなることが期待されている。

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