他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

日本橋ゆかり3代目・野永喜三夫が「れんこんと豚肉のトマ味噌炒め」の作り方を紹介。れんこんを5mm幅に切る。大きさは3～4cmに切る。豚バラ肉を3等分にする。フライパンに入れて水を回し入れて、中火で炒める。ミソとケチャップを1：4で入れる。あさつきと粉チーズをかけて完成。

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2024年10月29日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

いけやが「ブリ大根」と「蒸しブリ」の作り方を紹介。スタジオで試食した。味がしみているという。「ブリ大根」の材料は、ブリ、大根、塩、生姜、水、顆粒だし、砂糖、醤油、レモン（皮）、みりん、酒。「蒸しブリ」の材料はブリ、水菜、三つ葉、みょうが、大根おろし、あさつき、ポン酢、ごま油、塩、一味を使う。スタジオで安藤が作った「きのこの炊き込みご飯」、「茶碗蒸し」を紹介。[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

今日は「さばのみぞれ酢煎り」のレシピを紹介。骨を取ったサバの半身を3cm幅に切り分ける。切り分けたサバは醤油とからしを混ぜたもので揉み込み、10分間おいて下味をつける。下味をつけたサバに片栗粉をまぶし、大さじ3の油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。次にみぞれ餡を作る。すりおろした大根おろしはさらしなどに包んで洗う。米酢は鍋で一旦沸かして酸味を飛ばす。湧いた[…続きを読む]

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2024年8月19日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「カレー風味のあんかけ豆腐」の作り方を紹介。木綿豆腐に軽く重しをして5分おく。ベーコンは1cm角に切る。あさつきは小口切り。豆腐は4等分に切ったあと、両面に塩をふりカレー粉、小麦粉をを全体にまぶす。フライパンにサラダ油をしいて中火で豆腐の全体をこんがり焼く。

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