他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月11日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「あじの生姜オイル」の作り方を紹介。わかめを水で戻す。あじ（三枚おろし）の皮をはいで5mm厚さのそぎ切りにし、塩と昆布茶をふって10分置く。しょうがとみょうがをみじん切りにする。あさつきは小口切りにする。玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、わかめを戻した水に漬け辛味を抜く。

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2024年5月25日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族（1泊家族）

余一パパは巨大フェンス作り。残るは補助柱21本。作業中、いつの間にかヒヨコが生まれていた。この日は32本の柱を挿し終えて作業終了。ゆにママはネギ、あさつき、米粉、卵、自家製玉ねぎ麹を使ってネギ焼きを作った。ほかにもおにぎりやニラ玉などを作った。翌日、畑のフェンスの外側部分を作っていった。

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2024年1月21日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ寿司処相葉亭 本日開店！

2組目のゲストは松下由樹。同期はデビュー作「アイコ十六歳」の主演だった富田靖子。唯一当時のことを話せる存在などと話した。さばいたアジを大葉と握り、あさつきをのせすだちを搾った。続いては大トロを握る。

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2024年1月13日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

たらの寄せ鍋の作り方を紹介。生だらに塩をひとつまみまぶして30分おき、熱湯で霜降りしていく。水で冷やして皮から残った鱗をとる。有頭海老は背わたをとって熱湯に塩とお酒を入れて湯がく。緑豆春雨をお湯で戻して、かまぼことちくわをカット。白菜・長ねぎ・しめじを切り分ける。鍋つゆは出汁と薄口醤油とみりんをひと煮立ちさせる。土鍋に緑豆春雨を敷き、白菜を乗せタラ・海老など[…続きを読む]

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2023年12月15日放送　12:20 - 12:45　NHK総合

きょうの料理92歳 ひらめきの家庭料理

「大根と豚肉の塩辛炒め」の作り方。大根はかつらむきにして、繊維を断つように3～5ミリ幅の細切りにする。豚バラ肉はさっと茹でる。烏賊の塩辛を叩いて、しょうゆ、みりんと合わせて塩辛ソースの完成。ごま油で大根を炒め、霜降りした豚肉は細切りにして加える。さらに細切りにしたねぎも炒め、塩辛ソースを合わせる。七味唐辛子、あさつきをかけて完成。

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