他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月1日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（特集）

東京・銀座で100年以上店を構えるパン屋について。一番人気の「あんぱん」には酒種が使用され、ほんのり甘い生地が特徴だという。元武士の初代・木村安兵衛が西洋から伝わってきたパン作りに出会い、新しい商売なら既存の商人と戦えると店をオープンしたことが始まり。イーストが手に入らなかったことから酒種を使用する発想に至り、その生地にあんこを包んであんぱんが誕生した。あん[…続きを読む]

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2025年7月17日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！東大生が林先生に聞きたい！このルーツって何！？

東大生の疑問「カレーパンはなぜ揚げられている？」。カレーパンのルーツは一説には大正時代末期に人気だったカレーライスとカツレツを組み合わせてできたとされる。

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2025年6月16日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）

メロンパンを目的に来日する人がいるほど人気の日本のパン。今回世界に持っていくパンを該当インタビューで聞くとメロンパンなどが出て4種類と山内案件として「ハムカツパン」の5種類をパンの本場であるフランスへ持って行く予定だったが食品に関する規制で輸送ができない。そこでフランスに職人を派遣することを決めた。協力してくれたのは谷口弘樹さん。谷口さんは「ベーカリー・ジャ[…続きを読む]

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2025年6月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

竹谷光司さんにサンドイッチをおいしくするワザを聞いたところ、オーブントースターで丸ごと焼く方法を教わった。特にトマト入りのサンドイッチをオーブントースターにかけるのがおすすめ。あんぱんに冷たいバターをのせるのがおすすめ。番組では視聴者のイチオシパンアレンジ術を募集中。ホームページから。レシピ共有サイトの2024年レシピトレンドランキングは、1位にこねないパン[…続きを読む]

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