北海道中の美味い海鮮が集まる札幌の場外市場へ。我々の目に飛び込んできたのはタラバガニを遥かに上回る量の毛ガニが売場を占拠。北海道ではその日の朝に茹でた新鮮な毛ガニが2000円台から販売されている。北海道では漁獲エリアが大きく分けて5つ存在しエリアごとの禁漁機関が被らないため1年中入手可能！また道民にとって毛ガニ最大の魅力はカニみそ。ズワイガニなどがほろ苦＆あっさりなのに対し毛ガニは甘みが強く濃厚だという。カニ味噌に北海道の地酒を流し込めば極上の毛ガニの甲羅酒に。札幌市の中国料理「福禄寿」では向きたての毛ガニを使用した「毛蟹炒飯（1200円）」のメニューが。中央区の立ち飲み屋「せいすスタンド」では「毛蟹クリームコロッケ（605円）」を提供している。昭和30年にタラバガニの漁獲量が減少しタラバガニの代替品として毛ガニ量が始まり、北海道民がその美味しさに気づき、人気になったという。道民はハサミを使わず爪で毛ガニを剥く人も多い。毛ガニの殻は意外に柔らかいので爪で殻を割る達人も多いそう。
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「お寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月28日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 羽田空港第3ターミナルから中継。日本政府観光局によると、先月の訪日外国人数は331万2000人と過去最多とのこと。課題になるのは、多言語での対応。羽田空港では、国際線手荷物カウンターの目の前に多言語での対応にAIを活用しようと、今月中旬から実証実験が行われている。実際に英語での対応をしてもらった。3ヶ国語対応しているのだそう。従業員の負担を減らす意味合いでも[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- 二宮和也と川口春奈がクレジットカードの新CM「いつでもどこでもJCB」篇に出演。CMでの共演は9作目。ことし、ドラマやバラエティーなどで大忙しだった2人。自分にあげたいご褒美について川口は、「お寿司」と話し、二宮は、「自分と一緒に頑張った人たちとごはんを食べに行きたい」と話した。CMはきょうから放映される。
- 2024年11月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- 二宮和也と川口春奈が出演するクレジットカード会社の新CMを紹介。年末ムードが高まってきたということで、自分へのご褒美は？との問いに、二宮は「みんなでメシ食いたいですね」、川口は「ご褒美といえばお寿司ですけど」などと述べた。
- 2024年11月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 茨城にある土浦魚市場は土曜日がお得ということで雨にもかかわらず多くのお客さんが詰めかけていた。各地の漁港などから直接仕入れているため、新鮮な魚介類を安く提供できるという。さらに買った魚は無料で捌いてくれるサービスもある。さらに毎週土曜日限定で午後1時頃からタイムサービスが始まる。翌日市場が休みのため、なんとか売り切りたいとの思いから安い値段で販売されるとのこ[…続きを読む]
- 2024年10月27日放送 16:55 - 17:25 日本テレビ
- サンデーPUSHスポーツバレーSVリーグ開幕！高橋藍にひょうろくが体当たりロケ
- 高橋藍選手はバレーボール日本代表屈指の人気を誇り、ネーションズリーグの際には多くのファンからの声援を受けていた。高橋選手の持ち味はジャンプ力で、最高到達点は3m50とのこと。そんな高橋選手のスパイクを実際に受けたひょうろくさんは「速すぎる」などと感想を述べた。高橋選手はアタックの時は高さを常に意識しているとのことで、川合さんは「高橋選手は身長188cmで相手[…続きを読む]
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