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「かなざわ総合市場」 のテレビ露出情報

七尾湾で養殖されている能登とり貝は身が大きく、上品な甘みがあり、水揚げ量が減った天然物のとり貝に変わり、寿司ネタや刺し身などの高級食材として出荷されている。けさ、金沢市にあるかなざわ総合市場では初競りが行われ、約630個が次々と競り落とされた。重さ200グラムを超えるプレミアムは1個6万円。
住所: 石川県金沢市無量寺町ヲ51

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
石川・金沢市で1200本水揚げされた旬を迎えた寒ブリ。12年ぶり1日3000本超の異例の豊漁。驚きの落札価格は200万円。競り落としたスーパーは切り身を30パック限定で販売。「サカバミハナトーキョー」(東京・千代田区)を取材。島元隆太さんは「1〜2割例年より安く仕入れている」と話した。

2024年12月5日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
ことしは寒ブリが異例の豊漁。最高級の寒ブリを求めてスーパーには長蛇の列が出来ていた。寒ブリが水揚げされる氷見漁港。7キロ以上のまるまると太ったブリだけがブランド、ひみ寒ぶりとして全国に出荷される。先月25日には12年ぶりに1日3000本を超える水揚げを記録。おとといまでに累計1万8500本以上が揚がり、豊漁となっている。今も町には能登半島地震の爪痕が。寒ブリ[…続きを読む]

2024年12月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
ことしは寒ブリが異例の豊漁。最高級の寒ブリを求めてスーパーには長蛇の列が出来ていた。寒ブリが水揚げされる氷見漁港。7キロ以上のまるまると太ったブリだけがブランド、ひみ寒ぶりとして全国に出荷される。先月25日には12年ぶりに1日3000本を超える水揚げを記録。きのうまでに累計1万8500本以上が揚がり、豊漁となっている。今も町には能登半島地震の爪痕が。寒ブリが[…続きを読む]

2024年5月16日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(金沢局 昼のニュース)
高級食材として知られる七尾湾特産の「能登とり貝」の初競りが行われ、最高等級の「プレミアム」が1個あたり2万5000円と過去最高額で競り落とされた。七尾湾で養殖されている特産の「能登とり貝」は、身が大きく肉に厚みがあり上品な甘みが特徴で、すしネタや刺身などの高級食材として知られている。能登半島地震の影響で、養殖設備の一部が壊れるなどの被害が出たが、金沢市の「か[…続きを読む]

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