他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月14日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

牛肉の柳川風を調理。ごぼうの皮をささがきにして水にさらし、煮る直前に水気を切る。大原流水だしは、混合削り節10gをパックに入れ昆布5gとともに水1リットルに入れて冷蔵庫に3時間以上おく。水だしにだし汁・みりん・淡口しょうゆを加え、ごぼうを入れて2～3分煮る。牛肉を加え、溶き卵を回し入れる。万能ねぎの小口切り・粉山椒をかけて完成。

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2024年6月13日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー改訂版 腸内細菌のトリセツ

レジスタントスターチ活用レシピを紹介。「冷やしじゃがいも」を作る。じゃがいもの皮をむいて4つ切りにしてレンジで5分加熱。これを冷蔵庫で一晩冷やす。これを使ってアレンジ料理も作れる。朝食におすすめなのがえ「冷やしじゃがいものグラノーラ・ヨーグルトがけ」。ご飯のおかずには「冷やしじゃがいものアボカドカレサラダ」がおすすめ。お酒のおつまみおすすめなのは「冷やしじゃ[…続きを読む]

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2024年6月13日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京・目黒区から中継。古田アナウンサーは立ち喰いそばのお店「よりみち」を紹介。アジ天そばを試食した。古田アナはさらにごぼう天を追加し「しっかりごぼうを感じる」などコメント。

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2024年6月11日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

「エスニックきんぴら炒め」の作り方を紹介。ごぼうの皮を包丁の背でこそぎ、ごぼうを斜め切りにし、細く切っていく。ごぼうを水に5分さらし、水気を切る。にんじんを細切りにする。温まったフライパンに油を引き、ごぼうとにんじんを入れ、塩を加え炒め、しんなりしてきたら輪切りにした赤とうがらし、酒、ナムプラー、みりん、砂糖を加え、水分が飛ぶまで炒めると完成。冷蔵庫で4～5[…続きを読む]

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2024年6月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録 ZIP！リアルインタビュー

プライベートブランドの人気商品も多く登場しているコンビニチルド惣菜。週に1回は夕食の一品に並ぶという「野菜の炊き合わせ・280円」。和風だしの風味や鶏肉と野菜の旨味がお子さんにも好評だそう。かつおと昆布の出汁で煮込んだという「ごぼうこんにゃく・160円」。厚切りのごぼうと素朴な味付けがお気に入りだそう。

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