続いても栃木県宇都宮市の隣のさくら市から。去年2月オープンの「おりょうり 里のあかり」。和テイストの店内には座席が30席ほどあり、地元客を中心に賑わっている。そんな店の名物メニューは重箱いっぱいにマグロを敷き詰めボリューム満点の「鉄火重」。マグロを15枚のせネギトロ・卵黄を乗せたらランプフィッシュキャビア・万能ねぎ・かがり人参を添えて出来上がり。店を営むのは片岡さん一家で店長の愛和さんは赤の髪の毛がトレードマークとなっていた。愛和さんが海鮮ネタで一番こだわるのはメバチマグロである。高校卒業後に和食の料理人として働いてきたが新型コロナウイルスの影響で店が廃業し、そんな時建物を取り壊すため両親の和食店も閉店。親子で新たな店をやることを決意し、去年2月に店をオープン。平日限定の海鮮たっぷり御膳も人気となっている。魚を求めて毎朝市場に足を運び、狙うのはアジとサンマであったがこの日は愛和さんが満足するアジとサンマの入荷はなしであった。市場近くの中卸のスーパーへ移動し、さらに探していく。調理方法にもこだわっており、カツオのわら焼きは手間はかかるが一気に高温になるわらで焼くことで外は香ばしく中は旨味がぎゅっと詰まるという。愛和さんの夢は「地元で愛されるかわいい和食屋さん」とのことだった。
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「さくら市（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- イランの夜空は炎と黒煙に覆われた。イスラエル軍は7日、イランの首都テヘランの燃料貯蔵施設を攻撃。トランプ大統領の顧問は「トランプ大統領はこの攻撃を好ましく思っていない。この攻撃は人々にガソリン価格の高騰を思い起こさせる」などと話している。イランへの攻撃開始から2週間。トルコ国防相は「イランから発射された弾道ミサイルとNATOの防空システムが迎撃」と発表。きの[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- 栃木県・道の駅きつれがわは大正ロマン・大正モダンをテーマにした道の駅。喜連川温泉も日帰りで楽しめ、年間来場者数は100万人超え。栃木県はいちごの収穫量が日本一で、今主流なのが「とちあいか」。道の駅のいちごは畑でギリギリまで栄養を蓄え、店頭に並べている。お米「ゆうだい21」は宇都宮大学と共に開発したお米で、全国の品評会で金賞を連発した今1番話題のお米。大粒で粘[…続きを読む]
- 2026年1月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ご当地食材クッキングin道の駅きつれがわ
- ご当地のうまい食材を求めやってきたのは栃木県さくら市の道の駅きつれがわ。年間来場者数は約100万人。那須高原や東照宮や華厳の滝などに行く道すがら立ち寄る人も多い。野菜が安いという。常連のイチオシ絶品グルメもたくさん。常連がグルメ以外でめあてにしているのが温泉。さくら市には喜連川温泉が湧いていて、日本三大美肌の湯に選ばれるお湯。温泉は道の駅の敷地内にも用意され[…続きを読む]
- 2025年11月12日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- すき焼きの肉として思い浮かべるのは松阪牛や神戸牛、福島牛など。物価高の今人気なのは「交雑牛」。千葉・匝瑳市のナガラミリゾートSOSA「そうさ若潮牛のすき焼きコース」で使用しているのは地元・匝瑳市でとれる交雑牛・若潮牛。ナガラミリゾートSOSA・伊藤によると「脂が少なめなので肉の味がしっかり出ている」。交雑牛は和牛（父）と国産の乳牛（ホルスタイン）を交配させた[…続きを読む]
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