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「しいたけ」 のテレビ露出情報

映画「キングダム」や「シン・ゴジラ」などに携わったという飯島さんに話を伺うことに。Netflixで配信中の「今際の国のアリス」は栃木の足利にリアルな渋谷がセットとして再現され、「幽☆遊☆白書」はコンクリートをスポンジで表現しながらコンクリートに見えるようにしていると話していた。そんな飯島さんの最も驚いたラーメンは魚骨らーめん鈴木さんの「さんまらーめん」だという。店長の鈴木さんは和食居酒屋の板前の経験を活かして編み出したのだといい、さんまフレークが入っているのが特徴。そのままで食べてもさんまフレークを混ぜてもわさびをトッピングしても美味しいのが特徴と1度で3回楽しめるのが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月14日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん
料理研究家・石黒弥生さんが「きのこみそ」のレシピを紹介。材料:しいたけ、しょうが、みそ。きのこは何でも良い。今回はしいたけを使う。しいたけを薄切りにし、しょうがはみじん切りで食感と香りを残す。しいたけ、みそ、しょうがを混ぜ、ラップを掛けて600wで2分レンチン。

2025年1月11日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん!年末年始の散在を取り戻せ!大節約SP
最強節約グルメランキングはシチュー。業務スーパーで買い物。業務田スー子さんは業務スーパーの冷食を駆使し700食以上の節約料理をSNSにアップ。きのこは冷凍すると細胞膜が壊れきのこの旨味がアップする。生野菜よりも冷凍野菜がお得。収穫した原料を一気に加工し、急速冷凍することで旬の味もキープする。冷凍野菜を使えば茹で時間を1/3に時短できる。

2025年1月11日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!ガチ家事アンケート 物価高に対抗!節約めし
効果は確実にある節約テクを大調査。「ナスをウナギっぽく蒲焼き」「カップ麺の残り汁で茶碗蒸し」などを紹介。「そうめん巻きエビフライ」は衣の代わりに余ったそうめんで節約&時短ができるなど紹介。

2025年1月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅冬の松島!鍋のまち
佐藤さんは水菜、白菜、ネギを切り、豚バラ、しいたけなどと味噌スープがはいった鍋に投入。煮込んだら濃厚味噌鍋の完成。鍋の締めはインスタントラーメンだった。

2025年1月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!はとバスガイド イチオシ!絶景巡り
久本雅美、王林が、はとバスガイド(桐山さん、村吉さん、味元さん)がイチオシする東京の室内絶景スポットを巡る。地下鉄新宿三丁目駅から徒歩1分にある「フラワーウォールモネ」を訪れる。一行は和式きのこ火鍋(和風だし、ピリ辛スープ)をいただく。希少なトキイロヒラタケを含むその日仕入れた新鮮なきのこを使用。シメの中華麺まで楽しめる。

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