神田駅から徒歩6分の「Pc’s Laksa」は先月7日にオープンした日本初上陸の店。Z世代を中心に大バズリしたセルフ式麻辣湯麺の次にくるとされる「セルフ式シンガポールラクサ」が楽しめるという。シンガポールラクサはココナッツミルクをベースにエビの旨みを凝縮したピリ辛なスープが特徴の麺料理。Pc’s Laksaでは約30種類のトッピングから好きなものを選べるという。麺は米麺・春雨・中華麺の3種類から選べ、辛さは0~10辛まであるとのこと。試食した3人は「美味しい」などとコメントした。また「王様のブランチを見た」と言うと追加トッピングが1つ無料になる。