東京初進出のお店で2号店の店「CIEL」。大阪本店は口コミサイトで3．58の高評価を獲得している。モダン◯◯◯料理でオーナーはおしゃれな方などとヒントを出した。最初にでる前菜はおかゆのようなスープ。このお店は何料理のお店か？をスタジオで予想。スタジオでは、中華、韓国、スリランカなどの料理だと予想。正解は、最近人気の和の食材とタイ料理を合わせたモダンタイ料理のお店だった。おかゆのようなメニューは、ベースはお米でエスニックなスープで味付けされた一品で「シェフおまかせディナーコース」8800円は日本の食材を取り入れたタイ料理のコースとなっている。2号店の予約状況は、満席の日もあるがまだ入ることはできるとのこと。バンコクの五つ星ホテルで働いていたシェフが本場タイの味を再現している。ランチもありお手頃な値段で楽しめる。
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「しょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月15日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
- あさイチKiraKiraキッチン
- 「レモン香るひんやり春雨」を調理。ボウルで鶏ガラスープ・砂糖・しょうゆ・ナンプラー
・黒酢・ごま油・干しえび・にんにく・しょうが・ねぎ・レモン果汁を混ぜる。緑豆春雨の水気を取り、もやし・きゅうり・塩・ごま油と混ぜたら盛り付け。トマト・アボカド・ゆでだこ・レモン・ミックスナッツを添える。たれをかけて完成。 - 2025年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！涼しく楽しむ夏祭りが人気
- 日暮里エリアで今しか食べられない人気グルメを紹介する。
- 2025年7月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- こんにゃくを冷凍するといつもと違うお肉のような食感になる。5ミリ幅にきって空気をいれて袋で冷凍する。解凍するときは水の中で解凍すると柔らかさをキープできる。水分をしぼり生姜焼きのようにして炒めると完成。唐揚げにするのもおすすめ。保存はおよそ1ヶ月。
- 2025年7月9日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「冷やしピーマンの肉のせ」を紹介。サラダ油でにんにく・しょうが・豆板醤・豚ひき肉・野菜・調味料・水溶き片栗粉を炒める。ピーマンはカットして種を取り、氷水について冷蔵庫に入れて冷やす。氷の上に冷やしたピーマンを盛り付けて完成。
- 2025年7月8日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！レシピ本大ヒット！和田明日香 絶対失敗しないメシ
- 和田明日香が「絶対失敗しない餃子」を紹介。豚バラひき肉・塩をこねる。調味料・おろしニンニク・おろししょうがを加えてこねる。キャベツ・ネギを塩もみして野菜の水分をしっかり絞る。ひき肉ににら・生キクラゲ・キャベツ・ネギを加えてこねる。
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