他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月3日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「トマトと厚揚げ 肉みそ炒め」を調理。豚ひき肉をほぐして色が変わるまで炒め、にんにくのみじん切りを加えて香りが立ったら、みそ・酒・砂糖・みりん・削り節・卵黄の合わせ調味料を加えて、焦がさないようにとろっとするまで練る。一味唐辛子・白ごまを入れて和えれば肉みそが完成。厚揚げを炒め、櫛形のトマトを入れて火を通し、肉みその半量を加える。器に盛り付け、ねぎをちらして[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！すぐに得する生活情報！夏バテ解消法！きのこ

しいたけのエリタデニンは悪玉コレステロールを減らす効果が期待できる。しかしエリタデニンは高温長時間加熱で機能性が急降下してしまう。そこできのこマイスター・木田さんのオススメは炊飯器を使用すること。またカットして天日に当てることで最初の2時間でビタミンDの量が約1.5倍にUPする。干し終わったら冷凍することで細胞壁が壊れ旨味が出やすくなる。「中華風炊き込みご飯[…続きを読む]

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2026年9月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

朝ごはんを食べさせたいと交渉すると交渉成立。ブルーベリーの木の剪定のお手伝い。次回はブルーベリーの匠のあさごはん。

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2026年9月1日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「トマトジュースの中華風スープ」を調理。トマトジュース・おろししょうが・塩を混ぜ合わせて器に盛り、ごま油・万能ねぎの小口切りを盛り付けたら完成。

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2026年9月1日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「レタスたっぷり油淋鶏」を調理。鶏もも肉にフォークで穴をあけ、てんさい糖・塩・酒または紹興酒・片栗粉をもみ込む。米油またはサラダ油・ごま油を鍋にいれ、鶏肉を揚げ焼きする。レタスを細切りにし、冷水にさらして水気をきる。長ネギをみじん切りにし、しょうがを細切りにし、ニンニクを細かく切る。長ネギ・しょうが・にんにくとてんさい糖・黒酢・しょうゆを混ぜ合わせてタレを作[…続きを読む]

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