「梅もろこしごはん」を作る。とうもろこしの実をそぎとる。米を洗い水気を切ったら鍋に入れとうもろこしの芯と実・梅干し・水・酒を入れ浸水させる。10分おいたら強火にかけ煮立ったら弱火で12分炊く。炊けたら10秒強火にしてから火を止め15分蒸らす。「オクラとささ身のスープ」を作る。鍋に水・酒・塩を入れ煮立たせる。ささ身を入れふたをし茹でる。オクラに塩をふり板ずりをし洗ったら切る。ささ身をさく。茹で汁が煮立ったらオクラ・ささ身・おろししょうがを入れる。器に盛り付け完成。「梅もろこしごはん」が炊けたら混ぜてお皿に盛り付け完成。
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「しょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！のせかけごはんの才能ランキング
- のせかけごはんの才能ランキング、才能アリの第3位は水田信二。作った料理は、口の中で「みんなが大好きなアレ」になるかけごはん～水田スペシャル～。長谷川先生はごはんとの相性などを評価した。採点は合計25点。
- 2026年7月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「ししとう回鍋肉」のレシピを紹介。豚ばら肉を湯通しする。水気を拭き取って炒める。ししとう・にんにく・しょうが・調味料を加えて炒める。鶏がらスープ・調味料・水溶き片栗粉を加える。器に盛り付けたら完成。
- 2026年7月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「太刀魚のトマト煮」のレシピを紹介。トマトの種をとり粗みじん切りにする。アスパラガスの薄皮を剥いて3cm長さに切る。しょうが・長ねぎをみじん切りにする。たちうおの骨を取り除いて両面に7～8mm幅の切り込みを入れる。塩・小麦粉をまぶしてサラダ油で焼く。空いたスペースでアスパラガスを焼く。
- 2026年7月27日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「なすのドライカレー」を調理。なすを乱切りにし、3分ほど水にさらしてアクを抜き、水気をきり耐熱皿にのせてラップをして電子レンジにかけ、表面の水気を拭く。玉ねぎを粗みじん切りにする。オリーブ油でみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒め、合いびき肉・塩を加えてさらに炒め、肉の脂が出てきたらなす・玉ねぎを加えて全体がしんなりするまで炒める。酒・トマトケチャップ・カ[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「よくばり麻婆」の作り方を紹介。豆の独特な香りが抜けるので、豆腐はゆでて水切りする。木綿豆腐を4等分に切り、水からゆでる。長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。豆腐をザルにあげて水気を切る。豚バラを粗めのミンチ状にする。
「よくばり麻婆」の作り方を紹介。赤味噌にみりん、しょう油、豆板醤を合わせる。ナスを乱切りにし先に油を絡める。油を吸いすぎず、色が[…続きを読む]
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