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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

正月休みを終えた客を待っていた現実は新年早々の値上げラッシュ。今年1月から4月まででパンや冷凍食品、小麦粉など6121品目が値上げとなるという。原材料や人件費などの上昇が続き、去年を上回る値上げラッシュが待ち受けている。異常な高値だと話題なのがキャベツ。去年秋頃から相場が上がり始め1個1000円をつける時期もあったという。キャベツの市場価格は平年の約3.7倍。スーパーの特売キャベツは飛ぶように売れていた。一方、都内の青果店でキャベツを買ってみると1玉1026円。農林水産省によると、今月はキャベツの他に玉ねぎ、じゃがいも、大根など主要な野菜が軒並み高値となるという。こうした時に重宝するのがカット野菜。値上げをしてこなかったメーカーも去年実質値上げに踏み切った。物価高のあおりは居酒屋にも。コロナ禍でも働く人の胃袋を支えてきたが、閉店の危機に陥っている。店の看板メニューである刺身に欠かせない大葉も1枚10円から20円になるときもあり、高い時には半分にカットして添えるなどの工夫をしながら値段を下げようという努力をしてきたという。競合ひしめく新橋では簡単に値上げもできず、野菜の量を減らすなど節約をしているが、それでも限界を感じているという。根室食堂の店長はこの状況が続くなら店を閉めざるを得ないなどと危機感をつのらせていた。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
今年も値上げラッシュとなりそうで4月までに食品およそ6000品目の値上げが予定されている。新年早々、主食の米やパンが高騰している。キャベツは片手で持てる小ぶりなサイズでも1玉430円、大きいものだと1000円を超える。農水省によると他にも主要な野菜が値上がりする予想。専門家によると値上げの主な原因は円安によるもので、年後半には円高で落ち着く可能性があるとのこ[…続きを読む]

2025年1月8日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
帝国データバンクによると、ことし1月から4月まででパンや冷凍食品、小麦粉など6121品目が値上げ。原材料や人件費などの上昇が続き去年を上回る値上げラッシュが待ち受けている。中でも異常な高値だとSNSでも話題となっているのがキャベツ。東京都の市場での価格は平年のおよそ3.7倍。農林水産省によると今月はキャベツのほかにもタマネギ、ジャガイモ、大根、ネギなど主要な[…続きを読む]

2025年1月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.なるほどッ!
きょう、都内の青果店ではキャベツ1玉の値段が税込1026円だった。東京都中央卸売市場に出荷される野菜の卸売価格と平年との比較値(今月6日)を紹介した。キャベツは平年と比べて3.7倍になっている。農林水産省による1月の野菜の価格見通しでは、14種類の野菜のうち1月も高値が続くのが13種類で、平年並みなのはサトイモのみ。キャベツ、白菜、ホウレンソウが高い理由につ[…続きを読む]

2025年1月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
クイズ:ルー半分カレーのとろみを出す食材は?正解はじゃがいも。

2025年1月5日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ新春恒例 第9回 マナブ 餅つきスペシャル!
料理研究家の市瀬さんが「カルボ餅」のレシピを紹介し、相葉が実践した。温泉卵にマヨネーズ、すりおろしにんにく、粉チーズ、塩を加え泡だて器で混ぜる。ベーコンをフライパンで炒めて取り出し、半分に切った餅を蒸し茹でにする。カルボソースを絡め、仕上げに粗挽き黒コショウを振る。

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