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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

兵庫県の公民館に勤める谷垣さんに案内され、険しい山道を進んで行った先に住んでいたのが飯野義行さん。この日(6月26日)が誕生日で73歳になるという。35歳の時に糖尿病を患い、眼底出血で両目が不自由になった。見えていた頃の記憶・色・輪郭を頼りに20年以上も住民4世帯の集落でたった1人で生活している。庭には崖下への転落防止用の柵があった。番組から手ぬぐいをプレゼントすると、薪で焚いたお風呂に入って使ってくれた。生活に欠かせないのが視覚障害者用の読み上げ装置。血圧計や腕時計も音声で伝えてくれるものだった。
別の日に飯野さんを訪ねると、近くの畑へ向かった。慣れている道は感覚で歩けるという。色と輪郭を頼りにじゃがいもと大根を収穫。目が見えず車が運転できないので、推定20kgの野菜を手押し車にのせ歩いて家まで運んだ。食事は全て自炊。収穫したじゃがいもで肉じゃがと味噌汁を作った。砂糖の代わりに使ったのはラカンカ。糖分が吸収されにくく血糖値が上がりづらいという。食卓にはご飯ときゅうりの酢の物も並び、ビールを飲みながら夕食。
昭和28年に生まれた飯野さんは16歳で神戸の建築塗装会社に就職。1970年の大阪万博の会場建設に従事し、太陽の塔の壁面を塗ったという。仕事で汗を流しては飲み歩く毎日だった。酒の飲み過ぎ、不規則な生活で糖尿病を発症。合併症の眼底出血を起こして視力のほとんどを失った。仕事を失い、生活できなくなり、49歳で実家がある山奥の集落に戻ったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月18日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!今こそ食べたい絶品白菜レシピ
真晴さんの母・弘子さんに白菜のキムチポテサラを教えてもらう。塩もみした白菜にキムチの素を混ぜ、30分以上置いて味をなじませる。4等分に切ったじゃがいもをレンジで加熱し、マッシャーで潰す。キムチとマヨネーズを加えて混ぜる。弘子さんは、ネコと一緒に毛布で寝ることにハマっていると話した。

2026年1月16日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!この人は何のギネス世界記録を持っている?
ちょっと変わった偉業を持つ人が大勢いる。そこでなんでそんな記録に挑戦したのか。銀座エルクリニックの院長・湯地義啓さんはりんごをすり潰す世界記録を持っている。世界記録は1分間で25個。すりつぶしたりんごは必ずジャムにして食べている。

2026年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
長崎県は穴のあいた靴下を「じゃがいも」という。指をじゃがいもができたと指摘したのがはじまりだという。

2026年1月14日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!超便利!イライラ解消裏ワザ63連発
鏡の水垢を落とす裏ワザは新聞紙・歯磨き粉・じゃがいもの皮が有効。どれが最速で落とせるか検証したところ、じゃがいもの皮が最速で落とせた。じゃがいもの皮のデンプン質が水の膜を張ることで水垢によって生まれた凹凸を解消し鏡をピカピカにする。

2026年1月14日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「じゃがいも酢豚」を調理。皮をむき一口大にしたじゃがいもをレンジに3分かけて水気をふく。サラダ油で3~4分間揚げ焼きする。豚肩ロース肉を切って酒・しょうゆ・すりおろししょうがにつけて10分間おく。溶き卵で豚肉をコーティングして片栗粉をまぶして揚げる。たまねぎを3センチ幅のくし形、長さ2~3等分に切って炒め、水・しょうゆ・砂糖・酢・片栗粉の合わせ調味料を加える[…続きを読む]

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