GWに食べたい!道の駅の未知グルメ。群馬大使・中山秀征がお届けする、牛肉を使わない群馬ならではのすき焼きとは、豚肉を使ったすき焼き。群馬県民へのアンケートで、すき焼きのお肉は豚肉と答えた人は40%以上。学校給食でも豚肉のすき焼きは人気の定番メニューだ。今回用意した上州麦豚は、麦を餌に育ち、クセがなくさっぱりとした脂が特長。所は「おいしい。豚の味いいね。卵付けると甘みも抑えられていい」等とコメント。田中は「肉の味が立ってる。やわらかい」等とコメントした。
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