北海道中の美味い海鮮が集まる札幌の場外市場へ。我々の目に飛び込んできたのはタラバガニを遥かに上回る量の毛ガニが売場を占拠。北海道ではその日の朝に茹でた新鮮な毛ガニが2000円台から販売されている。北海道では漁獲エリアが大きく分けて5つ存在しエリアごとの禁漁機関が被らないため1年中入手可能！また道民にとって毛ガニ最大の魅力はカニみそ。ズワイガニなどがほろ苦＆あっさりなのに対し毛ガニは甘みが強く濃厚だという。カニ味噌に北海道の地酒を流し込めば極上の毛ガニの甲羅酒に。札幌市の中国料理「福禄寿」では向きたての毛ガニを使用した「毛蟹炒飯（1200円）」のメニューが。中央区の立ち飲み屋「せいすスタンド」では「毛蟹クリームコロッケ（605円）」を提供している。昭和30年にタラバガニの漁獲量が減少しタラバガニの代替品として毛ガニ量が始まり、北海道民がその美味しさに気づき、人気になったという。道民はハサミを使わず爪で毛ガニを剥く人も多い。毛ガニの殻は意外に柔らかいので爪で殻を割る達人も多いそう。
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「すすきの（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ2分 きょうのニュースをイッキ見
- 札幌ススキノのビル火災で、放火の疑いがもたれている男性が事件直前、自身のものとみられるSNSに「楽しいことするよ」と投稿していたことが分かった。
- 2024年11月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 北海道札幌市中央区・すすきので起きた爆発。不審な人物の情報を聞いた人がいた。「建物から爆発音がした」と消防に通報。すすきののビルで爆発があり。男女あわせて4人がけが。火元は建物の2階にあるガールズバーで、「スタッフとは全員連絡が取れ、無事が確認できた」としている。火はほぼ消し止められた。警察は何者かが火をつけた可能性もあるとみて捜査している。
- 2024年11月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 北海道・札幌市の繁華街「すすきの」の商業ビルで火災が発生。男女4人が搬送された。現場には消防車5台以上が駆けつけた。ビル2階のガールズバーから出火したとみられる。発生から約2時間後に鎮火した。警察は放火も視野に捜査している。
- 2024年9月19日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- あいつ今何してる？あいつ今何してる？2時間SP
- 大泉洋の高校時代の同級生・中山ゆかさんが大泉との思い出の地を案内。母校・市立藻岩高等学校で同級生の山崎健太郎さんも合流。思い出が詰まった母校は2027年に再編され名前が無くなってしまう。4年前のコロナ禍、大泉は校長からの手紙を受けて思い出が作れなかった生徒のために母校へと記念のタオルを作成して全校生徒にプレゼントした。
ゆかさんと健太郎さんが大泉洋の素顔を[…続きを読む] - 2024年9月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- 東京に進出した北海道の人気店を紹介。今年7月東京・上野にオープンし、連日列をなす札幌・すすきのの超有名店「だるま」。お目当ては”ジンギスカン”。毎日仕入れている新鮮なマトンとジンギスカン用の鉄製の鍋で焼くスタイル。女将が仕込む秘伝のタレにつけて食べる「成吉思汗（ジンギスカン）」はこれまで北海道でしか味わえなかった。予約も殺到していて、来月までに400件近く入[…続きを読む]
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