他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月4日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。

「あさり湯豆腐」を調理。あさりは1％の塩水で砂抜きしておく。鍋に水・酒・うす口しょうゆ・昆布・あさりを入れて中火にかけ、あさりの口が開いたらねぎ・木綿豆腐を入れて3～4分煮る。みつばをのせる。大根をすりおろしてしょうゆ・砂糖・黒こしょうを混ぜてタレを作り、すだちを添える。

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2025年11月24日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，けさの見出し 知りTIME

徳島の会社が作っているのが阿波踊り専用のエナジードリンク。阿波踊りを踊り切るためのエネルギーをチャージするためにとの思いで作られた。徳島の特産のすだちなどが入っている。

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2025年11月23日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

渭東ねぎは地元でどのように食べられているのか。JA徳島市渭東支所へ伺うと、渭東ねぎの押しずしを作っていた。すだちの果汁とちりめんじゃこを加えた酢飯にたっぷりの渭東ねぎを加えて成形すると、ねぎの風味とすだちの酸味がマッチした「渭東ねぎの押しずし」の完成。試食した須田亜香里は「さっぱりしてるし酸味でよりねぎが甘くなる」などと感想を話した。

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2025年11月22日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタデープラス試してランキング

ポン酢ひたすら試してランク。ミツカン、キッコーマンのものから、醤油メーカーのポン酢や、スーパーのオリジナル商品までを調査。調査3 肉との相性。肉が持つ脂のうま味をしっかりと引き立てるポン酢かどうかを評価するという。自然なフルーティーさがあるという。柑橘がさっぱりさせて肉が食べ進むとのこと。昆布とかつお節のうま味がふくよかな風味 でやさしい味わいだという。1[…続きを読む]

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2025年9月22日放送　23:30 - 0:15　フジテレビ

FNN Live News α（ニュース）

17歳で起業した学生がこの週末、東京都内でポップアップイベントを開催。パフェを提供するのは松井ひな子さん18歳。徳島県神山町に2023年に開校した起業家精神を学べる高等専門学校「神山まるごと高専」の3年生。そんな松井さんは、17歳の時に「株式会社WAQHAPI」を起業。メイン事業「パフェに甘えて。」のポップアップイベントを週末、東京都内で開催した。大切にして[…続きを読む]

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