庶民の味として子どもから大人まで幅広い世代から愛される「たこ焼き」に異変が起きていた。タコの価格が高騰。東京・お台場の芋蛸では今、8個入り890円で販売しているが、来月には900円台での販売も検討。東京・築地の鮮魚店・斉藤水産ではタコの価格がマグロ超え。過去同時期で比べると2020年以降、タコの価格が上がり続けている。総務省の調査によると、都内の一部の市場の小売価格は1キロあたり約5130円で、マグロの価格よりも約160円上回っている。タコなどの輸入を行う水産会社・津久勝・津久浦裕之社長によると、海外でのタコの需要の増加が要因。タコの別名は“デビルフィッシュ”と言われ、食べない国も多いとされていたが、近年世界的に人気が高まってきている。ロサンゼルス・ドジャースの本拠地・ドジャー・スタジアムにも今年、築地銀だこがオープン。タコの需要が増える中、日本が海外に買い負けしていることなどから価格が高騰。今後もタコの高騰が続くと予想されている。値上げしないよう工夫をこらしている店もある。東京・銀座のヴィラッツァドゥエで人気なのは期間限定メニューの「タコのペスカトーレ」。今後の価格高騰を見込み、1度に2か月分のタコを仕入れている。一方で、国産のマダコに関しては今年価格が落ち着く可能性もある。例年、11月からタコ漁が解禁となる宮城・南三陸町では今年は夏頃からマダコの姿が多く見られたことから、2週間前倒しして今月17日から漁を開始。きのうまでに30トン以上を水揚げしている。去年はおととしの約4倍となる約239トンが水揚げされる豊漁だったが、去年にも追いつけそうなペースだと期待されている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「たこ焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（今朝の注目ニュース）
- このあとは「おはトク」。高騰…タコの価格がマグロ超え！たこ焼きピンチ？
- 2024年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今、タコがマグロより高い。魚河岸・中興商店・山崎さんは「欧米の方々がタコを食べだした。日本の商社が買い負けるという状況が数年続いている」と話す。欧米などでは「デビルフィッシュ」と呼ばれ、食べる文化がなかったが、たこ焼き人気などで食文化の一つに。今後、正月需要で値上がりする可能性もある。打開策を講じる動きも。輸入タコの加工・販売を行う「あ印」。日本が輸入してい[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- タコが高騰している（総務省調べ）。魚河岸・中興商店・山崎さんによると「欧米の方々がタコを食べだした」とのこと。欧米ではもともと「デビルフィッシュ」と呼ばれ食べる文化がなかった。しかし世界中でたこ焼きがブームに。ドジャースタジアムにもたこ焼きの店が出店されるほどたこ焼きが人気。モーリタニアからタコを輸入していた。マダコが豊富だが、食べる習慣はほぼなかった。日本[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 世界中で人気急上昇中のたこ焼き。ところが、たこ焼きがタコが消える危機に見舞われている。とあるたこ焼き屋では今年6月からタコの代わりにチキンを入れたたこ焼きなどを販売している。日本で消費されるマダコの多くはモロッコやモーリタニアなどの西アフリカから輸入。世界中でタコが人気になっていることやパレスチナ情勢の悪化により本来の輸送ルートであるスエズ運河が通行できず輸[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ最古クッキング
- 高橋海人が152年前のレシピで日本最古のカレーを再現する。まずは日本最古のカレーのレシピ探しのためカレー総合研究所・井上さんの元を訪れた。現代カレーのルーツは、18世紀イギリス人がインドから持ち帰り英国風にアレンジしたもの。イギリスから日本にカレーが伝来したのは江戸時代末期。その後明治5年にカレーの食材作り方が記された。最古のカレーレシピに使われている野菜は[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.