西武池袋本店・新春味の逸品会に出店する日本たまごかけ研究所プロデュースの幻の卵屋さんでは北海道から沖縄までの日本全国様々なブランドの卵を日替わりで取り寄せていて、1個単位で卵を購入する事ができ、たまごかけごはんに合う卵の他に専用醤油なども販売している。愛媛「米っ娘たまご」はとうもろこしではなく米を餌にしたことで黄身が白いのが特徴。兵庫「夢王」はたまごかけごはん祭り3連覇の実績があり、餌はパプリカなどを使ったことで黄色が濃いのが特徴である。「たまご詰め合わせパック+研究所公式醤油セット」も販売されていて本格的な味を楽しむこともできる。卵かけご飯のおすすめの食べ方は器に卵を溶いて溶きたまごを作ったら、茶碗に固めに炊いたご飯を用意して醤油を適量かけ混ぜ、溶いたたまごを醤油を混ぜたご飯に入れて全体を素早く混ぜてすぐに食べるという方法なのだという。また、＆EARL GREYでは兵庫「高砂の夕日」が使われたクラウド フレンチトーストを楽しむことができ、甘じょっぱい良質な味わいを楽しむことができる。
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「日本たまごかけごはん祭り」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 2人がやってきたのは兵庫県姫路市。2人の眼前にあるのは日本で初の世界文化遺産に登録された城・姫路城。1333年に建立され、別名は白鷺城。姫路城の目の前で店を構える卵かけご飯専門店「たまごや」。自社農場で作る新鮮な卵とお米をダイレクトに味わって欲しいと15年前に店をオープン。海藻やパプリカ・唐辛子などエサにこだわった卵「夢王」。さらなる特徴は指でつまめるほど新[…続きを読む]
- 2024年10月30日放送 15:49 - 18:15 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 都内にある卵料理専門店。今日、10月30日は卵かけご飯の日。卵かけごはんを求めて外国人観光客の姿もあった。今や世界が認める日本食、TKG。この店のランチの一番人気は、卵かけご飯食べ放題定食。黄身が2個入っている二黄卵や、白い黄身が特徴のお米卵など、厳選された7種類のブランド卵が選び放題。米国から来たという男性が選んだのは「日本海食べてご卵」。ノドグロやマグロ[…続きを読む]
- 2024年10月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！今行きたい1日乗車券の旅
- 300円の1日乗車券を使って街の人のオススメグルメスポットを巡る路線バスの旅。六義園入口から3つ目の本駒込六丁目へ。2023年にオープンしたばかりの「栗ノ絲」を訪れる。茨城県の道の駅かさまで、キッチンカーで販売していた0.5mmのモンブランが「道−1グランプリ2023復活祭2024」で2年連続グランプリを獲得。「0.5ミリ絹絲−kinuito−」の紹介。バニ[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はたまご。「夢王」は「たまごかけごはん祭り」で3年連続優勝し殿堂入りを果たした。名人オススメの食べ方は鰹節・だし醤油をかけて、くぼみに卵を割り落とす。
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