他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月4日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ

相模原・南区から中継。たまご街道の推しを調査。お店では産みたての卵を使ったメニューがたくさんあり、宮崎慶太がたまごかけご飯を試食。卵が2つあり、一つはそのままかけてもう一つは卵黄だけを取り出して卵黄のソースとして食べるのがイチオシの食べ方。その他たまごサンド、親子丼、プリンなども紹介。

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2025年1月15日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！週末行くならどっち？県民の大自慢！衝撃の関東グルメ対決SP

群馬県にやってきた。大人気のスーパーがある。ベルクだ。まとめ買いをする人が多い。野菜も肉もおいしいという。1都6県に139店舗を展開している。話題の激安スーパーの名前は？「クルベ」だとのこと。コンセプトはベルクの嫌がる店だという。なぜ安くできるのか。ベルクの新業態のクルベの魅力を徹底調査。
スーパーマーケット研究科のスギアカツキさんに、クルベの魅力を教えて[…続きを読む]

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2024年7月19日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

うなぎに関する解説。良いうなぎを見分けるポイントは、平らなうなぎのほうがやわらかくて美味しいという。うなぎがおいしくなる焼く前のひと手間はうなぎの両面を水洗いし付属のたれを塗りなおすことである。高城さんは「冷凍の加工品は濃いめのたれを塗ることによってうなぎの乾燥を防いでいる。昔は臭みがあったのでお茶やお酒で洗っていた。今は水で十分」などと話した。焼き方はくし[…続きを読む]

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2024年6月18日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！上半期買ってよかったもの

料理研究家の藤井恵が特にこだわっているのが醤油。自宅には、9種類の醤油をストックしている。スタンダードは、キッコーマンの「特選丸大豆しょうゆ」。ヒガシマル醤油の「牡蠣だし醤油」は、旨味や塩味などが入っていて、だしいらずで炊き込みご飯などを作ることができるという。ことし買ってよかった醤油が、アサムラサキの「うに醤油」778円だ。濃口醤油に、裏ごししたうにを加え[…続きを読む]

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2024年4月27日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ

今や国民食と言っても過言ではない「たまごかけご飯」だが最近は「たまごかけ麺」が流行っているという。15年間で5000以上のラーメンを食べてきた本谷亜紀さんは発祥とも言われている熊谷市にある「ゴールデンタイガー」のたまごかけ麺が紹介された。麺に醤油ベースのタレをかけて卵を乗せるだけというシンプルなメニューである。値段は750円。店主は「麺が命の商品なので、生卵[…続きを読む]

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